トースターで作るのに美味し！『クリスマスのローストチキン♡』

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立ですドキドキ
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
 
９月・月曜→さんまの塩焼き定食
 
 
１１月・月曜→レンジでエビチリ定食
 
 
 
こんにちは～♡
皆様クリスマスのディナーの準備はされましたか？
私は昨日クリスマスディナーだったのですが（２４日月曜が出勤のため）
昨日も本日もスーパーが激混！！
今日は時間があったので、ふらっと業務スーパーに寄ろうとしたら、駐車場待ちで長蛇の列
カルディーに行こうとデパートの駐車場に入ろうとしたら、これも長蛇の列笑い泣き
今日は本当に混んでいますねあせる
 
 
さて、今日はトースターで作るローストチキンですドキドキ
オーブンがなくても作れるんですラブ
 
 
そうそう、この時期お値段が高い
この手の骨付きチキンなのですが↓
我が家は人気がなく、、、丸焼きも今までは作っていたのですが、
予約しないと手に入らないこともあり、またそれほど人気がなかったので
今年からは普通のモモ肉で作ることにしたのですが、
その方がお値段も半分になりますし、美味しかったです！！
↓　このもも肉を半分にカット（斜めに削ぎ切りするように切ります）して使います。
 
今日はモモ肉と、骨付き肉の２種類で作っています。
どちらでも美味しく作れます。
 
 
 
材料（４人分）です
鶏モモ肉　　　３２０ｇ～４００ｇ程度
●ニンニクスライス　　　　２かけ分
●酒　　　　　　　　　　　　　大さじ３
●はちみつ　　　　　　　　　大さじ５
●しょうゆ　　　　　　　　　大さじ５
●鶏ガラスープの素　　　　大さじ１
 
 
作り方
 
 
①耐熱皿に肉をならべ、●の材料をかけてラップをしっかりして
６００ｗ　５～６分加熱します。
②加熱したら、ラップをしたまま、１０分程度冷まします。
タレが肉にしみこみます。
 
③アルミ箔の上に肉を並べて、トースターで焼きます。
焦げ色がついたら、スイッチを切り、ホイルでくるんで、１０分ほど放置します。
そうすると予熱でじわじわ加熱され、ジューシーに仕上がりますドキドキ
image
 
トースターだけで加熱する場合は最初にホイルに包んで
２０分ほど焼く必要があります。
レンジだと早く中まで火が通り、味もしみこみやすいので
美味しくふっくらジューシーに仕上がりますドキドキ
image
 
 つづいてクリスマスツリーポテトサラダですドキドキ
 
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