【超簡単】クリスマスのフィンランドのお菓子

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立ですドキドキ
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
 
 
１１月・月曜→レンジでエビチリ定食
 
 
 
こんにちは～♡
今日はフィンランドのクリスマスのお菓子
ヨウルトルットゥ（joulutorttu） をパパっと朝食用に作りました～
簡単コツなしなので、パパっと作っても失敗しません！
 
余ったパイシートで総菜系のパイもついでに作りました。
ヨウルトルットゥとは、フィンランドでクリスマスの時期に家庭で食べられる
定番のお菓子なんです♡
 
ヨウル（joulu）＝クリスマス
トルットゥ（torttu）＝タルト
で、クリスマスのタルトっていう意味なんですって！
そして、クリスマスらしく、星の形のパイ生地の中、プルーンのジャムを入れて作ります。
 
材料（４こ分）です
 
パイシート　　　1枚
粉糖　　　　　　　適量
●プルーン　　　５０ｇ
●砂糖（もしくはマーマレード）　大さじ１
●水　　　　　　大さじ２
 
 
 
①プルーンのジャムってうっていないので
ドライプルーン５０ｇを刻んで、砂糖大さじ１（もしくはマーマレードジャム大さじ１）、
水大さじ２でレンチンしたものをプルーンジャムとして使います。
私は個人的にプルーンとオレンジの組み合わせが好きなので、砂糖ではなく
マーマレードが家にあるかたは、是非マーマレードで試していただきたいですラブ
 
今回はレンジが使えなかったので（オーブンを温めはじめてしまったため←無計画な人滝汗
鍋で作りました。材料を全ていれて加熱するだけです。
水分が多いと感じたら、水分がとび程よい粘度になるまで加熱してください。
 
②冷凍パイシートを、4等分にします。
（１０ｃｍ×１０ｃｍよおり大きくしないほうが食べやすく焼きやすいです。）
 
そして、写真のように切れ込みを包丁で入れます。
そして風車のように角を中心によせて、ぎゅっと指でおして
くっつけます。
4枚とも押し付けます。
 
 
赤い♡のマークのところを全て中心部に寄せる感じです。
そして、その中心部に、先ほどつくったプルーンのジャムをのせて、
 
オーブン２００～220℃で１０～15分程度焼き、


焼いてすぐに粉糖を振ったら完成ですドキドキ


プルーンジャムを作るのが面倒な時は
カシスやイチゴジャムなどで代用すれば
さらに簡単に作れます^_^

ついでに マヨネーズとツナとコーンのパイも作りました^_^
 

こんな風にトングを置いてセルフで取れるようにしておくと
子供達からパン屋さんみたいだと人気がありますラブ




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