「放射能に打ち勝つ食事と手当てを全国に広める会」の吉土日央里（よしどひおり）さんからの情報をシェアします。
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☆放射能の影響
・セシウム１３７は肝臓に蓄積しやすい。
・肝機能が落ちる⇒毒素がたまりやすくなる⇒アレルギーになりやすい
・肝臓が弱ると起こりっぽくなったり、ストレスを感じやすくなる。
☆できるだけ避けたい食品
・脂肪の多い魚類＝まぐろの大トロなど、とんかつ、海老フライ、コロッケ、魚のフライ、鶏の唐揚げなど、動物性の食品を油で揚げたもの。
・揚げ物（症状のあるうちは、植物性でも避ける）、スナック菓子など。
・油脂を多用した料理＝カレーライスやハヤシライス、牛丼すき焼き、天ぷらうどん、チャーハン、ラーメン、餃子など。
・ピーナッツなどのナッツ類、マヨネーズ、バター、マーガリンなど。
☆積極的にとりたい食品
・青（緑）の食材＝ブロッコリーやほうれん草、小松菜、パセリ、春菊などの緑黄色野菜、特に春キャベツや春タマネギ、ブロッコリーは肝臓の食薬。油を使わないでおひたしや蒸し野菜などに。とくに酢みそ和えはおすすめ（放射能フリー・無農薬・無化学肥料栽培の野菜を！）
・酸味の食材＝かんきつ類、梅酢やリンゴ酢をメイン、動物性食品摂取の人は米酢も可。
・肝機能を高める野草（安全エリアのものを春先に少し）
・麦、麦みそ（安全エリアのもの）
（次回は【胃】です。）
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※吉度さんはアトピー児の母親で、オーガニックジャーナリストですので、マクロビ的な基準で食べものを選んでいます。そして、「ひとりひとりの体質は違うので、あくまでもご自身の体に合ったものを選ぶように」とお話しされています。その点をご理解の上、ご参考になさってください。
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