皆さん、おはようございます☀
昨日の「ダイソー掃除の悩みが解決した物」先日の｢年末年始に使える絶品スイーツ｣に沢山のイイね、嬉しいコメントありがとうございます🙇皆さんの優しいお気持ちに元気を頂いてブログ頑張れています
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）昨日、頑張って大掃除出来る所までやったのですが、何だか全然家が綺麗になってない💦･･･(｡･_･?)ﾊﾃ?めちゃくちゃ頑張って掃除したのに何で〜！！←窓掃除と換気扇の掃除をしても家の中は綺麗になる訳じゃないと悟った母なのでした･･･家の中も掃除しなくちゃ💦(꒪д꒪II(笑)
さてさて、今日は昨日からの「大根皮レシピ第2弾」☝←いつシリーズに(笑)🤣
今回は、大根の皮アレンジの定番「きんぴら」をいつもの味付けから少し変えた「大根皮の塩きんぴら」です🍴💓
大根の皮であっという間に出来る嬉しい1品⤴⤴✨
作り方は簡単！
厚めに剥いた大根の皮をせん切りにしてフライパンで炒め、調味料を入れるだけ！
ちょっとした小鉢やお弁当のおかず、おつまみにどうぞ
材料と作り方です☝
調理時間･･･5分
材料2人分
| 大根皮 | 10cm分 | |
| ごま油 | 大さじ1/2 | |
A | 料理酒 | 大さじ1 |
A | 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
A | 醤油 | 小さじ1/2 〜1 |
| 胡麻 | 大さじ1 |
作り方
Point!
○大根の皮は厚めに剥いた物を使っています。薄く剥いた皮は調味料を少な目にして下さい。○作ってすぐ食べる場合は醤油は小さじ1/2、お弁当など冷めてから食べる場合は味が薄くなるので醤油小さじ1にして下さい。
ふろふき大根などに作る時に厚めに剥いた大根皮をせん切りします。
フライパンにごま油を入れて大根を炒め、大根に油が回ったらA料理酒 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2、醤油 小さじ1/2 〜1
を入れ、味が馴染んだら胡麻を入れる。
「きんぴら美味しい😋」と、何のきんぴらか深く考えずに下の子👧はパクパク(笑)←大根の皮って気づいてないよね？🤣
いつもは捨てる大根の皮で、あと1品やおつまみにピッタリ⤴⤴✨身体にもお財布にも地球にも優しい1品です☝←大根皮レシピシリーズ、あと1回位続けます〜😊お付き合い下さいね🙇♂️
クリスマス直前に慌ててシャトレーゼのクリスマススイーツシリーズを書きましたが、実はコンビニスイーツも全然書けていなくて💦今年の内にコンビニスイーツを頑張ってお送りしたいと思います🙇♂️←ブログに全く慣れず、いつまでも書くのに時間がかかる鈍臭い母💦来年はもっとスムーズにササッと書けるようになりたい(-人-)←切実(笑)💦
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10日チャレンジ後も続けてます(ง •̀ω•́)ง✧ｷﾗﾝ
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