星形のウェルシュケーキ | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

明日は七夕ですね。
毎年この時期は七夕スイーツを作りたいと考えているのに、いつの間にか気づけば大体当日という流れ…

七夕スイーツといえば、思い浮かぶのはゼリー。
シンプルなものでも星型に抜いたフルーツや白玉などを飾るだけで七夕仕様になって可愛いですよね。

 





そんな今日は気分だけでも…と小麦ブラン入りの生地で星の形の食パンを焼き(下の写真の左上の皿)


 


型抜きをして焼いたイギリス菓子・ウェルシュケーキも星形に。


 



畑のブルーベリーをドライにしたのでそれを混ぜ込みたくてこの生地を作ったのに、入れ忘れたので結局生のブルーベリーを飾りに散らしました。





バターも星形で抜いてトッピング。

この写真だけでも5種類の星型を使用。

星がたくさんのかわいらしい七夕朝ごはんになりました。