夫がジャンドゥーヤに興味を持ち、カルディでジャンドゥーヤのスプレッドを買ってきました。
でも想像とちょっと違ったようで、“もっとヘーゼルナッツ感が欲しい”と今度手作りに挑戦してみるようです。
そのままでとても甘いスプレッドだったのですが、ビターチョコの中に入れてボンボンショコラを作りました。
ジャンドゥイオットといえばこの形！
我が家では１０年ほど前に型屋さんのキャンペーンでおまけとしていただいたのですが、一般で販売されている色とは違ってチョコレート色（ブラウン）なのが気に入っているポイント。
そしてこれまでにはこんな使い方もしています笑。
外側はパリッと、中はなめらか＆クリーミー。
１つだけ、先日ショコラテリーヌを包んでいたsuipaさんの包み紙を使って包みました。
包むのが下手で裏側がぐしゃっとなってしまったのですが、表からはまさに市販品にしか見えずワクワク。
といっても、本当に甘いのであまりにたくさん作っても消費しきれないなと、作ったボンボンショコラはこちらの手順でたったの３つだけ。
テンパリングもしていないので、冷蔵保存です。
苦めのコーヒーがよく合います♪