最近はこういう機会がなければ自分で作ることもありませんが、数年前は前日前から献立を立てたり準備したりしていたことを思えば、今は冷蔵庫にあるもので気楽に作り、片付けの洗い物までする時間のある余裕ぶり。
私は高校を卒業するまで料理を難しく考えすぎていて、レタスとキャベツの違いもわからないくらい何もできなかったため、私みたいな恥はかかせまいと子どもたちには２歳から料理をさせてきたこともあり、その成果を実感できたイベントでした。
お弁当箱が小さいので足りるのかなといつも思ってしまうのですが、サイズ含めてこのお弁当箱のデザインが気に入っているようでした。
■今回のメニュー
・豚肉とにんじんの炒め物
・枝豆入りだし巻き卵
・ミニハンバーグ
・マカロニサラダ（冷食）
・ゆかりごはん
年に２度ほど、数年にわたり記録してきたのですが今回でそれも最後です。
イベントがなければ今後何かあっても子どもたちが自分で作ることはなさそうな気がしますが、自分の食事を自分のために、気軽に楽しく作れるような大人になってほしいなと思います。
