最近届いた話題のバタフライピーの色素が入ったゼラチンを使ってみたかったので、青いゼリーを作って”紫陽花ゼリー乗せ”にしてみたのですが、バタフライピーと言えば天然の青色が特徴。
近年は七夕スイーツの定番材料になりつつある気がします。
今から買い物に行くので、夕飯くらいは七夕メニューにしてみようかな？
思い返せば子どもたちが小学生の間は、竹を切ってきて短冊を吊るすなど、それなりに毎年家族で七夕を楽しんでいましたが、デザートは簡単にフルーツのゼリーを作るくらいだったような…
ブログに七夕向けのレシピとして載せているのも、この２つくらいです。
◆フォークで食べる七夕ゼリー
◆星形白玉のコーヒーゼリー
今回の紫陽花ゼリーや豆乳プリンのレシピはないのですが、容器はダイヤカットが印象的なsuipaさんのカップを使いました。
光が当たるとキラキラと反射して、ゼリーの透明感が引き立ちます。
ちなみにフォークで食べるゼリーの容器も、suipaさんのカップを使っていますよ。
suipaさんにはいろいろな形やサイズの容器が豊富に揃っていて、夏に作る機会の多いゼリー作りには大活躍です。