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KOICHIオフィシャルブログ
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今年のハロウインは10月31日（月）
ハロウインと言えばかぼちゃ料理。
おすすめのパンプキンレシピ9選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
南瓜はビタミンA、ビタミンB１、B2、Cをはじめ
カルシウム、鉄分などのミネラルが豊富、
栄養バランスの取れた野菜。
ビタミンA（β-カロテン）が
皮膚・粘膜・目の網膜を健康に保ち、
ビタミンＣともに免疫力を強化し、
細菌やウイルスから身体を守り、
風邪の予防に有効とされ、
しかも油で炒めることにより吸収力がアップします。
またビタミンＥはしみやしわをできにくくする
アンチエイジング効果が期待できます。
一般的に捨てるワタの部分（種の周り）には果肉の約5倍の
ビタミンA（β-カロテン）が含まれいるといわれています。
ビタミンA（β-カロテン）により皮膚や粘膜を強くさせ
風邪予防に効果をもたらすなど
栄養豊富な南瓜を日頃から摂取し
寒い季節を乗り越えられてはいかがでしょうか？
ココからはハロウインの季節に🎃
おすすめのパンプキンレシピ。
ご参考くだされば幸いです
香ばしいパン粉に、
スプーンを入れればサクサク！
南瓜の甘味と旨みが華やかに広がり、
とろっとしたチーズの美味しさが
同時に味わえ、とても味わいある
パンプキンなスコップコロッケです。
南瓜の甘味をより引き立てるベーコンと
チーズの塩味と旨み。
ねっとり！ホクホクの南瓜に とろとろの
チーズが合わさり豊かな風味に
なめらかさ抜群！南瓜のコロッケです。
かぼちゃの実をなめらかになるまで練って、
炒めたたまねぎとベーコンを合わせて詰め込んだ
マヨネーズとチーズのオーブン焼き。
かぼちゃの甘味に、ベーコンとたまねぎの旨みが
マヨネーズとチーズ合わさり 絶妙です！
香味野菜の深みある美味しさのボロネーゼに
南瓜を重ね、チーズを散らしたオーブン焼きです。
とろ～りチーズに芳醇なボロネーゼと南瓜の組み合わせは
絶妙なバランス！あつあつのホクホク感 あってたまりません！！
いつもとは違う どろっとしたポタージュ。
パン生地にたっぷり くっつくように・・・
南瓜の旨みと甘味を引き立て
どろっと濃くある美味しさに仕上げた
パンプキンポタージュです。
サクサクのトーストにも
カリカリのクルトンにもぴったり！
ハマる美味しさです。
ねっとり甘いかぼちゃの美味しさを
引き立てているのが、芳醇で甘酸っぱい
ラムレーズンに、ほんのり塩味のクリームチーズ。
ウチでつくる、ちょっとしたデリやカフェの
味わいあるパンプキンサラダです。
香ばしく、ねっとり！
コクある甘さの
大学いも風かぼちゃ。
ねっとり！トロトロ～♪
くちどけのいいこと！
ほんとにクセになる美味しさです。
やわらかタコに味が
染みて絶妙！！
里芋と南瓜はねっとりとした
舌ざわりながらも
ひえひえ ほっこり
美味しい煮物です。
電子レンジ10分加熱させるだけの
簡単 南瓜のおかか煮。
ひんやり冷せば 絶妙～～♪
かつおだしがきいて、
甘じょっぱい味わいは
やわらかで、ほっこり！
後をひく美味しい南瓜レシピです。
最近のレシピはコチラです
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