美しい見た目通りの丁寧でこだわりある美味しさ。

 

先日伺った大好きな

CAFE MIKUNI'S(カフェ ミクニズ)

http://www.oui-mikuni.co.jp/cgi-local/group/restaurant.cgi?idx=5

 

 

プラムのタルト

 

 

 

そして

新作のケーキとともに

 

 

 

テイクアウトしてきたプチガトーが

「ミルフィーユ」

 

 

大好きな浅井シェフのケーキの中でも

必ず毎回買う大好きなプチガトーの1つ。

 

見てください!この美しい姿。

 
浅井シェフがフランス時代、食べ歩き
一番美味しいと思ったミルフィーユ。
 
それを日本の材料で、日本の気候で

いかにその美味しさを表現できるかと

シェフ自らのカタチで表現した最高の1品なんです。

 

 

 
一瞬空気感ある見た目は
とても華奢に見えるのですが
食べてみるとパイ生地1層1層のハリがある美味しさと力強さがしっかり。
 
 
さらに、サンドされているクリームは
パイの贅沢な食感と味に負けることないプラリネクリーム♪
 
このクリームの香りをコクがパイ生地の香ばしさとマッチ。
とっても美味しいです。
 
 
何度食べてもおいしくて感動しちゃうので
毎回欠かさず買ってしまうケーキの1つ。
 
 
ぜひぜひ食べてみてほしいです。
 
 

現在はカフェミクニズさんは

店内も検温、また席数を減らす等安全対策を取り営業しています。

またもちろんテイクアウトも。

 

 

火~土曜日 11:30~17:00(L.O)

日曜日 11:30~16:00(L.O)

定休日 月曜日

 

 

訪問した記事はこちらに

●ガトーショコラ(ママにお土産♪)

https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12353334857.html

 

●苺のショートケーキ・モンブラン・いちごのタルト

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●苺のタルト

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●2018年和栗のモンブラン

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●絶品!シュークリーム

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●かわいいパリブレスト

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●サクサクミルフィーユ

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●シュークリームもマスト!

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●2018年のモンブランも更に美味しく♪

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●大好きないちごのショートケーキ

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●シュークリームはやっぱりマスト!

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〇焼き菓子も絶品!

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●大好きなミルフィーユ

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●キラキラな初夏のケーキを♪

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●念願のすももタルト

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●進化が止まらない美味しさのミルフィーユ

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●タルトシトロン

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●かりんにとってスペシャリテ ミルフィーユ

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●新作タルトタタン

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●いちごのショートケーキ

 

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●シュトーレン シトロン

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●2020年スタートは苺のショートケーキを♪

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●新作はいちごの惑星♪

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●苺のショートケーキ

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●フレジエ

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●最高のシュークリーム

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●プラムタルト

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●2020年新作♪白桃の「ポロネーズ」

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