こんにちは、東京・日本橋の鍼灸治療室クリスタ、院長のかとうようこです。
今日は「夏の薬膳講座」の開催報告です。
このところ連日の暑さでもはや梅雨がどっかいった....季節先取りのはずがまさにドンピシャの内容となりました。
毎回ですが、講座は薬膳の基本ルールの復習から入ります。いっつもやらんでも...と思われるかもしれませんが、そのとき時によって「ハッするポイント」が違うので何度も何度も繰り返しています。
夏は「心」の季節。気温が上がり、汗もかきやすくなり、 体はもちろん、心もなんとなく落ち着かない…そんな季節です。
今回の講座では、
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夏に起こりやすい不調の話（冷房バテ、食欲不振、むくみ etc）
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薬膳的にみる“夏の五味と五色”
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夏におすすめの食材とその使い方
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症状別レシピのご提案
などなど実例多めにお届けしました！
食材の保存や管理方法など、ちょっとしたことなのだけど手間をはぶくアイディアがとってもうけてました。
講座後には、あれこれ質問が飛び交い、
「あ！その質問今でよかったね。」なんて話題もありました。
（そのまま継続していたら体調崩していた可能性がありの案件。）
薬膳は、がんばらなくていい
毎日忙しい中で、完璧なごはんなんて無理。 でも、少し体調に耳をすませて、
「今日はなんか重いな〜」「冷えたかも？」ってときに 選ぶ食材をちょっと変えてみる。からだの変化を微調整して体調を大きく崩さないよう気をつける。
そのためにわたし達が知っておくとよいことを薬膳は教えてくれます。
講座には闘病中の方も参加されています。
その方のご感想のシェアOKいただいたのでご紹介しようと思います。
講座でお話したご提案を早速とりいれてランチ画像もいただきました。
学ぶことで生活に張りがでたり、
やれることがあるということで希望がもてたりと、
そんなお気持ちが伝わってきます。
次回の講座は「秋の薬膳」。
（開催日は未定ですが９月初旬をめどにしています）
乾燥に負けない体づくりのヒントをお届けします。
ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！ またお会いできるのを楽しみにしています。
【開催報告】季節ごとの薬膳養生＜春＞2025
【開催報告】季節ごとの薬膳養生＜冬＞2024
【開催報告】季節ごとの薬膳養生＜秋＞2024
その他過去の薬膳講座のご感想などはコチラ
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