作業時間１分の、『里芋のみそマヨサラダ』

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。

 

 
こんばんは～♡
今日は冷凍里芋でサラダを作りました～ドキドキ
 
チンしてつぶして、大さじ１のマヨネーズと味噌、刻んだネギを和えるだけあせる
また手抜き―笑い泣き
 
 
耐熱保存容器に、４００ｇ程度の冷凍里芋をいれて（もちろん生の里芋でもドキドキ）
６００ｗ5分～加熱して、すっとマッシャーが通るぐらいに加熱します。
マッシュしたら、マヨネーズ大さじ１、みそ大さじ１を混ぜたものをかけて、刻み葱いれて
ザクリ混ぜて完成です。
ねっちょりコッテリ系で美味しいです。
冬なのでこんなポテトサラダもありかな～と。
コチュジャンや、食べるラー油を入れても美味しそうドキドキ
コメントにて、のりよ さんから、「 本っ当に簡単で、美味しかったです！
業務スーパーの、冷凍レンコンもいれたら美味しかった」とのコメントを頂きました。
冷凍レンコン、とても合いそう！！！
 
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栄養士そっち～の献立本が発売されましたラブラブ

 

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

 

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

 

 

 

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