2024
【ラーメンデータベース】今日の一杯【ゆいが総本店@長野市】
【ラーメンデータベース】今日の一杯【武蔵野アブラ學会@早稲田】
【新店】王記 蘭州拉麺@蒲田「極太というより極平麺」
【新店】鶏そば 炭や 新橋店@新橋「炭焼鶏肉が自慢らしいけど、頼み忘れて」
【新店】麺屋 加減@浅草橋「醤油の加減がなかなか」
【新店】自家製麺 うるち@田原町「東京ラーメンの発展と再構築」
【ラーメンデータベース】今日の一杯【Chicks@北参道】
【新店】ウミノイロ@勝どき「海の恵みを出汁と成す」