【ラーメンデータベース】今日の一杯【ゆいが総本店＠長野市】

　「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は長野市の「ゆいが 総本店」を紹介しました。

 

　長野県内で様々な形の人気店を手掛ける「ゆいがグループ」。その総本店は、濃厚な豚骨スープと節系の香りがアツアツでマッチした一杯。具もネギも別皿に移しているので、最後までアツアツ。人気ぶりも納得の力強い一杯でした。

 

　よろしければご一読ください。

 

 

 

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