２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
改めて思う「お弁当の良さ」
ひとりランチがマンネリ化
相変わらず 食べたいのは
「人様が作ってくれたごはん」
飢えています
・
お弁当にしたら
誰かが作ってくれたように
感じられるかも知れない！
ってことで自分用お弁当
持ち歩くわけじゃないので
小さなお重にしよう
リッチな感じになった♪
玄米ごはん １００g
おかずたっぷりで
豪華に見える
手前から時計回り
・玉子焼き
・切り干し大根
・つくね照り焼き
・焼き魚 鮭
・ほうれん草ゴマ和え
いやー毎日作っている方！
ご苦労様です
久しぶりに作って
「あらら」連発です
特に盛り付けは笑った
カニカマ入り玉子焼き
玉子２個にカニカマ
青ネギを加えて味付け
塩・みりん
おしょうゆも少し
いっぺんに流し込んで
焼いちゃいます
仕上げはじっくり弱火で
火を通します
つくねの照り焼き
水・しょうゆ・砂糖
片栗粉少々加え
フライパンを振って
くるくる転がして
タレにとろみがついて
よくからめて仕上げます
盛り付けしてから
白ゴマを添えました
切り干し大根の煮物
水で戻した切り干し大根
ニンジンも加え
サラダ油で軽く炒めて
フタをして蒸して
味付けしています
塩昆布入りでダシいらず
おみそ汁は多めに作ったのを
レンジ加熱できるお椀に
取り分けておきました
「お弁当の良さ」
お弁当っていいなあ
って思ったのは
色を考えて作ると
自然とバランスが取れている
緑色も入れよう
やっぱり黄色もないとねー
と作るうちに
栄養も見た目も
バランスよくなるんですよね
日本の素晴らしい文化
お弁当
ずっと残って欲しいものです
お弁当大好きです＾＾
でもね
お弁当にしたからといって
「人様が作ってくれた」感じは
ありませんでした
やっぱり 私の味だし
わが家の冷蔵庫が想像できちゃう
でも作るのは楽しいので
たまに作ろうと思います
使っていたお弁当箱も
ひっぱり出してみよう
・・リブログ大歓迎です＾＾
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
メッセージでお知らせ下さいね
こっそり見させていただきますw
・・ホントに良かったのでオススメ・・
HABAスクワランオイル
初めての方には
スターターセット １５４０円
私が使った感想です↓
気に入っています
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
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家庭料理
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最近は、和装ばかりですが