横にしたロールケーキに栗きんとんとホイップクリームをこんもりと乗せ、周りに抹茶クリームを絞り出した、モンブラン風ケーキを作りました。
suipaさんからいただいたトレーとシートを使ったら、シンプルなケーキも華やかにグレードアップ。
お正月にもぴったりな雰囲気ですよね。
トレーは紙製で食品の直置きができるタイプですし、型くずれしやすいケーキはシートと合わせて乗せれば見栄えもばっちりです。
[PR]
■楽天店
お正月と言えば、庭の金柑を甘露煮にしたかったのですが、たくさん実っているのにどの木もまだまだ青くて全然熟さず間に合いませんでした。
金柑のお菓子を食べるのも楽しみだったんですが…