フィナンシェといちじくのチョコがけを、ちょっとおめかししてラッピングしました。
フィナンシェにはくるみやピーカンナッツを乗せたので、くるみ型でかわいく♪
以前にも書いているように、型はシリコン製なので焼き色がつきにくく、あまり模様が目立たないのですが、ついつまんでしまう絶妙なサイズ感です。
箱や袋はsuipaさんからいただいたこちら。
トレーは深めなので、小さな焼き菓子がたくさん入ります。
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袋は品質保持剤に対応しているので、クッキーならシリカゲルと共に、ケーキなら脱酸素剤と共に入れてシーラーで圧着すれば、開けるまで風味や食感が損なわれません。
■業務用は、本店がお得です。
