蜂の巣パンケーキ | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

小さな蜂の巣型に、パンケーキの生地を流してオーブンで焼きました。
二口大の食べやすいサイズで、塗り物が絡みやすい形 です。

バターやはちみつを塗って食べると朝食にもおやつにもぴったり。




一度にたくさんできるので、残りはsuipaさんのバリア袋にざっくり入れてバッグへ。

デザインがおしゃれなだけでなく、品質保持剤対応でシーラーができますし、開けてもジッパー付きで保存しやすく、自立するのが実用的です。

【作り方】

作りやすい分量

[A]
薄力粉(ふるう)100g
ベーキングパウダー 3g
グラニュー糖 25g

[B]
卵 1個
牛乳 100g
米油 10g


■Aをよく混ぜ合わせ、Bを少しずつ加えて混ぜ合わせる。離型油をスプレーした型に入れ、180度に予熱したオーブンで焼く(今回の型の場合は3回に分けて各10〜12分ずつ焼きました)。