明日は節分ですが、節分といえば豆ということで、かのこ豆を散らしたブラウニーを焼きました。
でも節分感がなく、バレンタイン向けの仕上がりに。笑
ブラウニーは全粒粉入りの生地ににかのこ豆を混ぜ込み、上にも散らして焼いたものです。
今回は火が通りやすい生地を小分けにして焼いたので、いつもより低めの150度で17〜20分ほど焼きました。
包材はsuipaさんからいただいたものなのですが、容器は焼成可能ということで、生地をそのまま流し入れて焼きましたよ。
箱にいれると、もはや売り物にしか見えないと言われるシリーズ。
suipaさんの業務用は本店がお得です↓
