残った抹茶ケーキを使った抹茶ティラミス | 型にはまったお菓子なお茶の時間
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型にはまったお菓子なお茶の時間

主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います！

残った抹茶ケーキを使った抹茶ティラミス

先日古墳ケーキを作った際に残った抹茶ケーキを、スポンジケーキの代わりに使ったティラミス。


　

写真はこちらのスポンジを抹茶ケーキに変えて作ったもの。

 



今回使用した抹茶ケーキはスポンジケーキよりしっかりとした食感。
存在感があり、口溶けのよさはやはり変わってはくるのですが、緑がきれいな今の季節にぴったりの見た目です。





使用したのは、和の雰囲気にぴったりなsuipaさんの竹風のカップ。


 


よく見ると側面に薄く線がたくさん入っていて、ちょっとリアルな雰囲気。





あんみつなどにはもちろん、ちらし寿司や和のおかずの容器にも使えそうです。