崩れてしまった栗の渋皮煮を、ラム酒入りの生クリームと共にブッセにサンドしました。
多めにできたので、suipaさんの上品で落ち着いたデザインの袋と箱でおすそわけ。
箱は焼き菓子が２〜３個入るくらいの、ちょっとしたラッピングにぴったりなサイズです。
持ち手が付いているのでそのまま渡せて便利なんですよ。
suipaさんの包材は業務用だと本店がお得ですが、楽天店にも取り扱いがあります。
ブッセ生地の作り方はこちら。
やっと秋らしくなってきましたし、１０月も中旬に入り、今夜あたりそろそろハロウィンの型を準備しなくては…と考えているところです。
