ただいまレシピブログ×ハウス食品のスパイスアンバサダーとして活動中です。
今回はハウス食品の新商品３種のペーストをいただきました。やみつき風味の簡単料理レシピ スパイスレシピ検索
どれも”ちょっと欲しいけれどたくさん買うほどではない…とはいえ、ないと物足りないし、買うか迷う”ということがよくあるものばかり！
その中からまずは、トーストに「魅惑のハリッサ」を使ってみました。
ハリッサは、地中海沿岸の国々で広く使われる万能調味料で、最近はSNSやテレビで取り上げられているのを見かけることもあるほどの人気です。
ハウス食品のハリッサは、唐辛子を中心にクミン・コリアンダーなどのスパイスを独自技術で焙煎されていて、ペースト状になっているので使いやすく、チューブで狙った量を少量出せるのも、使い勝手が良くて助かりますよ。
初めて食べたのですが、さっそくハマって使い切るのも時間の問題…！
適度な辛味とスパイスの複雑な香りが食欲をそそります。
お肉料理などにも合うので、おかずづくりにも使ってみなければ。
今回のトーストではクリーミーなアボカド、まろやかなチーズと組み合わせたのですが、相性抜群でやみつきになります。
【材料】
１人分
食パン １枚
ハウス「魅惑のハリッサ」約１０g（辛さの好みに合わせて調整）
アボカド・熟したもの １／２個
ピザチーズ 適量
【作り方】
①食パンに魅惑のハリッサを薄く塗り広げる
②アボカドは種と皮を除いてスライスし、①の上に並べる
③チーズを散らしてトースターに入れ、焼き目がついてチーズがとろけるまで焼く
今回のトーストではクリーミーなアボカド、まろやかなチーズと組み合わせたのですが、相性抜群でやみつきになります。
【材料】
１人分
食パン １枚
ハウス「魅惑のハリッサ」約１０g（辛さの好みに合わせて調整）
アボカド・熟したもの １／２個
ピザチーズ 適量
【作り方】
①食パンに魅惑のハリッサを薄く塗り広げる
②アボカドは種と皮を除いてスライスし、①の上に並べる
③チーズを散らしてトースターに入れ、焼き目がついてチーズがとろけるまで焼く
★今回使ったパンはこちら
