そんな「グルラボプラス　マルチセット」を使い、まずは週末のお昼ごはんに鶏肉のあんかけ丼を作りました。
これがもう、拍子抜けするくらい簡単で笑ってしまいましたよ。

それなのにちゃんと味が絡んで、鶏肉も柔らかく仕上がり、こんなにもまんべんなく火が通るものかと嬉しくなりました。


普通ならまず肉に火を通して、タイミングを見て野菜を入れて炒めて、頃合いを見て調味料を入れて…などとずっと手を動かしていないといけませんよね。

それが全部混ぜ合わせて、蓋をしてレンジにかけるだけでできあがり。
手間だけでなく、洗い物も格段に減ります。

ちなみに水溶き片栗粉は後から入れましたが、レシピブックでの八宝菜レシピでは最初から片栗粉も入れてあって一気に過熱してあるので、もしかしたら最初から入れていておいても良いのかも…？


年度末は夫の帰宅が遅いので、１人分だけ作りたい時にも少ない洗い物で作れるなんて嬉しい限りです。

また、個人的にレンジをいまいち使いこなせていないなと感じることが多々ありましたが、そういったレンジに関するちょっとした疑問もレシピブックで詳しく解説されていて、保存版の内容でしたよ。

たったの数分でおかずができ「もうできたの！？」と娘が驚き、もし将来一人暮らしをする際には持たせてほしいと感激していました。
確かに、新生活を始める方への贈り物にも良いかもしれませんね。

 

 

【材料】

２人分

☆具材
　鶏肩肉　２００ｇ
　小松菜　１株
　にんじん　３０ｇ

　しいたけ　１枚

☆Ａ
　しょうゆ　大さじ１．５
　料理酒　大さじ１
　砂糖　小さじ１
　おろししょうが　チューブ４～５cm分
　水　１４０ｇ

☆水溶き片栗粉
　片栗粉　小さじ２
　水　２０ｇ


【作り方】

①鶏肉は一口大に切り、小松菜は洗って根を落としてざく切り、にんじんは短冊切り、しいたけは薄切りにする

②グルラボプラスの大容器に①とAを入れて混ぜ合わせ、蓋をして６００ｗのレンジに５分かける

③水溶き片栗粉を入れて全体に混ぜ込み、再度蓋をして１分ほど加熱し、とろみをつける