土台はロールケーキです。
クリームはちょっと試しに作ってみたものなのでレシピがないのですが、生地はこちら。
ロールケーキ１切れを横に倒し（一番左）、少しクリームを絞ってから中身を乗せ（左から２番目）、クリームで覆って（３番目）、周りにもモンブラン口金で絞り出します（４番目）。
ちなみに今回の中身は栗の甘露煮と、冷凍ベリー。
ベリーは冷凍のまま使うのが形を崩さず閉じ込めるポイント。
ハロウィンが近いので、ふくろうや猫の小さな型を使って焼いたココアクッキーをトッピングしました。
クッキー生地はこちら。
目はアラザンです。
ちなみにココアロールケーキ＆ハロウィンモチーフということで、ハロウィンカラーのブラックのトレーに置いて持ち運びを簡単に。
耐油性なので油分のあるスイーツでも染みません。
トレーはsuipaさんのもので、食品を直置きできるタイプです。
ピック類もsuipaさんなのですが、suipaさんといえば今楽天のお買い物マラソンに合わせてクーポンが配布されていますよ。
猫やふくろうの型はアメリカFoxRun社のものを使いました。
他ブログに載せているモンブランロールケーキのレシピはこちらにリンクを貼っています。
