今回はどちらかというとゼリーの割合が多いのですが、シンプルでも青と白のコントラストが印象的な夏らしい仕上がりに。

pinterestを見ていると、これに浮き輪をつけた熊のグミが泳いでいたり、熊のグミがクッキーのタオルの上で日焼けしているような楽しいゼリーをよく見かけます。

実は貝の型で作ったねりきりも準備していたのですが、あまり色合いが合わずに断念…
今回はヤシの木ピックやカクテルに飾るような小さな傘で、より海っぽく。

中身はブルーキュラソーで作る海ゼリーの上に、チーズクリームを乗せ、砕いたバタークッキー砂浜らしく散らしてできあがり。

ゼリーもクリームも、リンク先の分量そのままで、今回使用したカップで３つ分できあがります。
（ちなみにバタークッキーは１つにつき３ｇ使用）

容器はいつものように、suipaさんの国産耐熱カップ。
出来立ての熱いゼリー液を流しても変形せず、透明感も抜群です。
側面のデザインも持った時に滑りにくく、一見シンプルでも、中身を引き立たせて素敵に魅せてくれる秀逸なデザインだと思います。

 

 

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