いつもはバターケーキなどに使う、花のような型で、可愛い焼きプリンも作りました。
ただ熱伝導率が良く、いつもの温度では高すぎたのか”す”が入ってしまって残念な見た目に。





とは言え大きな型なので、断面や口当たりはなめらかな仕上がりに。
ハートっぽくカットして盛り付けてみました。





そういえば今日は冬至。
せっかく庭に柚子の木がありますし、私は柚子湯も好きなのですが、子供たちはちょっと体がチクチクするといって柚子をお風呂に入れるのは苦手なようなので、レモンカードならぬ柚子カード（柚子クリーム）を作りました。

朝焼いた食パンに塗って、さっそくトーストに。
コクがありながらも爽やかな風味で、大好きなんです。





それから手のひらに3個もおさまっちゃうくらいのミニミニケーキスタンドを手にいれました！
可愛すぎます。
極小の抜き型を入れて飾っているのですが、そのうちこれに入るくらいのケーキも焼いてみなければ♪