その前に使っていたパソコンも、充電ができなくなったことで買い替えたのですが、実は保存している写真のバックアップをとっておらず、これまで処分できませんでした。
でもなぜか突然思い立ち、この数日で一気に2000枚(と言っても数十のフォルダ)の写真を手動でクラウドに保存することに。
ずっと”完全に壊れる前までにはやっておかなきゃ”と心の中で引っかかっていたので、やっと達成できてすっきり!
その間も、レシピはありませんがいろいろと作っていたので、今回はそちらの写真の記録です。
まずはバラの形のバニラアイスと、うさぎのチョコレート&ミックスベリー添え。

うさぎのチョコレートは数年前に画素が粗い写真を載せたことがありますが、型はこちらのものです。
立体的ですが、今回は薄く塗った状態で固めて取り出したものなので、食感はパリパリとしています。
ローズ型はこちらのもの。
長年使い続けているので、私が持っているものは気づけばシリコンの色がベージュっぽくなってきました…
ウサギを作った時、あると便利なスイーツの飾り用のチョコレートも作っておきました。
使用した型はCKというメーカーの3種類(コーヒー豆・オレオ風・バースデーピック)と、もう販売されていないwiltonのチョコレートモールドです。

チョコレートは、このままレンジにかけるか湯煎で溶かして使える、テンパリング不要の製菓用チョコレート。
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チョコペンタイプなので型に流し込みやすく(中央)、底をトントンと軽く叩くと行き渡ります(右)。

個人的に味は一般的なチョコレートのほうが好みではあるのですが、薄く固めても比較的割れにくく(硬くはありません)型から取り出しやすいことと、他にも様々な色が選べるので、飾り作りにとっても便利です。
それからこちらは桃の缶詰めゼリー。
真夏日が続くと、ゼリーばかり食べていました。

容器は先日海ゼリーを作ったsuipaさんのカップです。
ひまわりを入れているメモリデザインのカップも、先日ぶどうゼリーレシピのページで載せたsuipaさんのもの。
ついでにこちらもsuipaさんの包材でラッピングしたもの。


