最近ほとんど休む暇がなく、疲れがどっと出てきはじめた気がするこの頃。
もしかしたら、単に春だから眠い気がするだけなのかもしれませんが…
身体と言うよりは、一人黙々と作業したり、考えなければいけないことが重なって、気持ちがへとへとになりかけている感じです。

今日ももうちょっと夜更かしすることになりそうなので、こんな時間ですが、ケーキを食べながら休憩中。
でも明日は仕事が休み＆お弁当作りもなし＆久しぶりに何の予定も一切ない日なので、紅茶を飲みつつ”時間がなくて先延ばしにしていたことを全部やりたい！”とちょっとワクワクしながら計画を立てています。





そんな今夜のお茶のお供は、キャラメルケーキ。
先日かくれんぼケーキを焼いた時に、うさぎの形で抜いた残り生地を冷凍しておいたものです。

解凍して、ふわっと泡立てたクリームを添えて、シナモンパウダーをふりかけて食べるとこれがまた美味しくて♪
まだケーキはもう少し残っているので、次はパフェの材料にしようかなと考えています。





ちなみに、紅茶もキャラメルに合わせて、AHMADTEAのキャラメルバナナティーを淹れました。
子供が飲めるデカフェの紅茶、ということでパッケージが可愛くて一目ぼれ。

ところでアクセス解析を見ていたら、数日前のお取り寄せの記事がよく読まれていて、なぜだかいいねの数も多めでした。
やっぱりお料理ブロガーさんがよく載せられている、オイシックスさんのワードを出したからかな？
と思いましたが、かと言ってオイシックスさんのサイトをご紹介したわけでもないのでただのイメージですが…笑

そういえば、その時にご紹介した残りのお野菜やお惣菜を食べた話は記事にしていませんでしたが、そのあとレシピを載せた卵焼きや、肉巻きに使った野菜などの材料も、そのお取り寄せした詰め合わせの中に入っていたものなんです。

まだ一部は食べている途中で、思った以上に長く楽しめる内容だったので、未だに定期注文を迷っているところです。