ブーランジェリー・ラボ・フィセルのブログ -192ページ目

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台風・・・

本日９月１９日（金）は、台風の影響で大雨が予想されるため、申し訳ないのですがお休みとさせていただきます。

来週も、新商品のパンやサンドイッチをご用意して、みなさまに会えるのを楽しみにしております。

ブーランジェリー・ラボ・フィセル　　　スタップ一同より

ブログに書くの遅くなってしまいましたが・・・

本日は、せっかくの今週最終日のパン販売日なのにもかかわらず、台風の影響で大雨が降るだろうと予想しお店をお休みにさせていただきました！うちのパン屋さん、露店のような感じなので大雨には弱いのです多少の雨なら、お店の中にひっこめて目立たなくはなるけれど、どうにかパンを販売することができるんだけどね～。。今日は大雨かもなので、しょうがない！

本当に残念でしょうがないっ！！でもね、今外みてみたら雨降ってないよ～～これから、雨降るのかしらね？天気予報では、朝くもり・昼雨・夜雨・・・・降水確率７０パーセントになってます。さっき、少し雨降ってるっぽかったんだけど。これから、また降り出すのかなぁ。

テレビでみたんだけど、台風の影響って結構大きいみたいですよね。

みなさま、台風のための強風大雨には、くれぐれも気をつけてくださいね。

ちなみに、私は沖縄に住んでる時、台風の日でも仕事に行かなきゃいけない日があって、車で行ったんだけど、いろんなものが飛んできたり大雨で前が見えなくなったり、風で車がゆれまくったりして（軽自動車だったから・・汗）怖い思いをした経験があります。しかも、その日、かっぱなど持ってなく傘させるかなぁ～と実験？的にさしてみたら１秒でぶっこわれたのを思い出しましたひょえ～！！

来週は、いいお天気に恵まれますように☆

そうそう、来週は２３日（火）も公休日のためお休みさせていただきます。

と、いうことは皆様とお会いするのは来週の２４日（水）になるんですね～。。来週も、新商品のパンやサンドイッチを販売していく予定ですので、お楽しみにしててくださいませ。

こんな感じで台風とか大きな雨がくるぞ～って時にはお休みいただいちゃうかもしれないパン屋さんですが、これからも、みなさまどうぞよろしくお願いいたしますね

グリエールノワ！

今日は、大人気のグリエールノワのご紹介デス

グリエールノワってだけ聞いたら、チーズが入ったパンってピンとくる方少ないかも？このパンはね、グリエールチーズとくるみを一番相性のいいブラウン生地に練り込んだパンなんですよ

グリエールチーズとは、スイス・グリュイエール村原産の小型の硬質チーズのことで、牛乳から作られクリーミーで芳醇なコクがあり、加熱すると糸を引くように伸びるのが特徴の美味しいチーズなんですチーズ好きな方には、たまらな～いパンなのは間違いないデスよ私も、チーズが大好き！なので、もちろんこのパンも大好き！！グリエールチーズが溶け出して、羽根みたいに横に出て固まってるのを見ると、おぉ～！羽根出てるね～美味しそう～と、そういうのばっかり購入してしまうさぁ（笑）焼き直すと、この羽根の部分がパリパリになってチーズのお菓子みたいになって美味しいのよ！二倍楽しめる！って感じでさ焼き直したら、チーズの美味しい香りがプーンと漂ってきて、練り込まれているチーズがとろけて、香ばしいくるみと合わさってガブリと食べたら、その瞬間幸せ～ってなってしまう。チーズとくるみが入ったパンってこんなに美味しかったっけ～ってビックリしますよ。

本格的なチーズを家庭で食べることはなかなかないので、こういうパンはありがたい！って思ってしまう一品！美味しいパン生地と美味しいチーズの組み合わせって、ありそうでなかなかないもんこのパンを気に入ってくださったお客さま、本当に毎日毎日３コくらいずつ購入されてて私までビックリしちゃいました。確かに美味しいけど、さすがの私も毎日は食べなかったからさ～！負けた・・・ってか、競ってどうすんだって感じだけどねでも、毎日食べてもあきないパンがぱんちゃんの造るパンの魅力本当に嬉しいことです。

そうそう、今日はとっても可愛い写メを公開しますね

ぱんちゃんの愛息子れいちゃんデ～ス

ドンデンドーン！！と、太鼓に夢中の巻き！

将来は、ドンデンドーンと大きな太鼓をたたくお祭り男になりそうな予感ですよね！お誕生日にもらったお気に入りの太鼓を必死でたたく姿に、胸キュンしてしまったこっずんなのでした

フルーツパンプティング！

今日は、フルーツパンプティングのご紹介です

こちらは、自家製のジャムなどが入ったパンのケーキ！ティラミスに使うデザート用のマスカルポーネチーズを使用したやさしい甘さがくせになるパンケーキなんです

ちょっと、画像では色がわかりにくいかもなんですが、明日のケーキは紫色！

明日は、いつもよりもちょっと大人の味のフルーツパンプティングなんですよ！

いろんなフルーツのピールやくるみに、自家製のブラックベリージャムをきかせてるんだって

ぱんちゃんの造る自家製のブラックベリージャムは絶品！

おとうさんの畑で実った美味しいブラックベリーを使用してるの

このジャムを混ぜて造ってるパン、ブラックベリーライも美味しいんだよ！

明日のパンプティング楽しみだなぁ～！私も食べたことない組み合わせなんでかなり期待してるさぁ

実は・・・

気に入ってくださってよく食べてくれてる方は気づいてる方もいらっしゃるかもしれませんが・・・

このパンプティング、日によって少しお味が変わります

ゆず風味のものもあれば、黒ごまが入ってる時もあったり。日によって入れるフルーツが変わってたりするんですよ。これも、楽しみの一つですよね

このフルーツパンプティング！チーズとか苦手って方でも、これは食べられるって方もいるのマスカルポーネチーズのやさしい甘さと、フルーツジャムの甘酸っぱさとパンの風味が合わさって、なんでこんなに美味しくなるの～！？不思議～！ってなっちゃいます！私も、初めて食べた時には衝撃を受けましたもん。え？何？パンのケーキ？初めて～！！って興奮状態になったのを覚えてます。一度試してみる価値ありの商品ですよ。

しかも、この１カットで８０円とお手頃価格なのにもビックリですよね！オープン記念価格として８０円で販売したんだけどさ！人気のため、ずっとこのお値段でさせてもらっているんですよ（笑）お友達への手みやげとかにもおすすめデス！パンのケーキってちょっとめずらしかったりするので、食べながらお話がはずむカモ～♪あ、そうそうお子様のおやつにもおすすめカモ～♪

試食して気に入ってくださった方が一気にあるだけ全部購入してくださったり！

予約で一気に２０個注文が入ったりする人気商品のフルーツパンプティングケーキ！

是非お試しくださいね！

しっかりくるみのミニ食パン！

今日は、しっかりくるみのミニ食パンのご紹介デス

パン・ドゥ・ミの食パンに続き、大人気のミニ食パンなんですよ

このミニ食パン！

ぜひ、手で持ってみてほしい～！その瞬間、絶対びっくりするよ！

ズシッ！！ときます

本当にありえないくらいのくるみの量が入ってるんですよ！

そのまま食べてももちろん美味しいですが、焼いて食べるとさらに香ばしくなって感動します

実際に、手で持ってみて、わぁ～。。。すごーい！って言いながら美味しそうだからと購入してくださったお客さまが、食べてみて美味しかったからと再びこのパンを買いにきてくださることもしょっちゅう！

でしょでしょ～！！くるみの量に感動したでしょ～！って嬉しくなりながら、お客様が帰った後についつい販売しているこのパンを手で持って確認作業してしまう私

ズシッてくるのを知ってるのにさ、「お！本当にズシッ！ってくるね～！くるみたっぷり入ってるね～！今日も美味しそうね～！」と心の中でミニ食パンに思わず話かけてしまったりして・・・

あ、そうそう！他にも、数種類のミニ食パンがあって（これからまた紹介していくつもりですが・・・）毎日このパンがあるとは限りません～でも、この日にほしい～って要望があれば、予約も承っておりますのでご遠慮なくおっしゃってくださいね♪

クランベリーショコラのパン！

今日はクランベリーショコラのパンをご紹介します

このパンは、ブラウン生地に、クランベリーとベルギー産のクーベルチュールチョコレートをたっぷり練り込んでるパンなんですヨ

甘酸っぱいジューシーなクランベリーとクーベルチュールチョコレートの組み合わせ！想像しただけで、じゅるっとなってしまいませんか？ってか、私、今、写真みただけでまた食べたいモードになってしまってます

なぜまたと書いたかというと・・・

実は、今日のおやつに食べたばっかりなのよ！

私は、これをガブリ！！

と食べるのももちろん大好きだけど・・・

６等分くらいに斜めにカットして、トースターで焼きなおして食べるのがお気に入り

外側がカリッとして、中身が少しもっちり系のパン生地と、少しトロッとしたクーベルチュールチョコレートと、甘酸っぱいジューシーなクランベリーがお口の中で合わさって本当に幸せ～ってなるんです

クーベルチュールチョコレートはよくお菓子作りにも使われるチョコレートなんだけど、甘すぎず私は大好き！お菓子作る時のために～と塊を買ってきたのに、割ってちまちま食べてしまうくらい！お菓子作りはどうなったのかぁ～？って感じですが（笑）

クランベリーとチョコの組み合わせがよくマッチしているパンを是非食べてみてくださいね

いちじくレーズンのパン！

コンニチハ

今日は、二つめのパンのご紹介デス

最近私がはまっているパンがあるんです！そのパンは・・・

いちじくレーズンのパン！

私、いちじくって好き！あのプチプチする感じがたまらないのよね～

このいちじくレーズンのパンね、ぱんちゃんお気に入りのセミドライいちじくと、自家製いちじくジャム、ラムレーズンをライ麦入りの生地に練り込んでるんです

私、いちじく大好きだからぱんちゃんがこのパンを新商品として販売した時、お！！美味しそう～！と、カゴに並べて販売している間も、このパンに目が釘付けでした（笑）食べてみたら、本当に感動！

半分は後で食べようと思っていたのに・・・残すことができなかった！

あっという間に完食してしまいましたよ～

今日もお昼ご飯に食べちゃいました

実は・・・今日購入したかったお客さまにはゴメンなさいだけど・・・

残り最後の1個を私が購入してしまったさぁ～

来週も販売いたしますので、食べたい～って思った方！是非是非おためしくださいね

いちじく好きな方にはとってもおすすめのパンデスよ♪

あ、そうそう！いちじくのパンのおすすめがもう一つあるんだったわ！

これはまた、次回のブログで紹介したいと思いマス！

お楽しみに～

いよかんと鹿の子大納言のパン！

今日は、いよかんと鹿の子大納言のパンのご紹介デス

こちらのパン！いよかんピールと大納言の甘納豆が入ってるパンなんですよ！

鹿の子（かのこ）って読むんだけど、（しかのこ）とも読めるよね・・・・

実際、私も初めてみた時は、え？しかのこ？それって何～って思った１人（笑）お客さまの中にも、「しかのこ？それって何ですか～！？」ってビックリされた方もいらっしゃいました

可愛いまんまるパンです

こちらのいよかんピールと鹿の子大納言のパンね、一度食べると意外な美味しさに皆様ビックリされるようで、次に来店してくれた時に、「このパン食べたけど美味しかったわ～♪」と言ってくださる確率が高いパンなのですよ。美味しかったから、お友達にも食べさせてあげる～って選んでいただいたり！で、リピーターになっていただける！すごく嬉しいデス！

いよかんピールのさわやかな甘さと、鹿の子大納言の和の甘さがバランスよくミックスされてる美味しいパン！

是非一度おためしくださいね