ライブのお知らせをもう1つ。
久しぶりにフラメンコジャズのユニットにフルートで参加します。
日本のピアノフラメンコ奏者の第一人者の安藤紀子、何度も共演しているマルチパーカッション奏者の立岩潤三とのトリオ。
このメンバーは2年ぶり。
4/4の土曜日、場所は吉祥寺 ”Strings”。
グランドピアノを囲むような独特のお店。
個人的には超久しぶりに出演させてもらう感じ。
詳細は以下をご覧ください。
お席が限られてますので、ご予約をおすすめいたします。
4/4 (SAT) Live at 吉祥寺 ”Strings”
https://share.google/n2griZIjglcYnZ7W5
17時半オープン
18時半開演
ミュージックチャージ ￥3300＋2order
【Piano Flamenco Jazz】
安藤紀子(Pf) 立岩潤三(Perc.) テディ熊谷(Flute）
○ご予約 Strings
(メール)
https://share.google/WKkrzYT5zej79GLHM
(Tel.) 0422-28-5035
2025年11月、久しぶりの川口麺パトロールシリーズ。
川口のララガーデンにある家電ショップへ、スマホの機種交換をしに行ったんですよ。
時間は11時前、ちょっと早い昼に以前食べた↓、この中にある「中華そば 葵」に久しぶりに行こうとしたら。。。
店内はカウンターとテーブル数もしっかり。
先に並んでいた2人に続き、ぼくはカウンターへ。
壁メニューは見切れてしまいました。
なのでテーブルのグランドメニューをどうぞ。
最初なので一番ベーシックな中華そば、930円を。
そしてサービスのライス(小)もオーダー。
背脂入りこってりにもできるとのことだけれども、最初はデフォでいただくのが自分の主義。
トッピングやドリンクメニュー。
車なので飲まず、トッピングもとりあえず見送り。
卓上アイテムもちゃん系の店で見たのに近い感じ。
漬物がきゅうり系ではなくたくあん系というのが違うかな。
にんにくは同じくきざみスタイル。
これは後で投入。
まずは先にライスが到着。
ライスは大でもいけたのだけれども、胃の許容量としてはこれで十分か。
アジア系の若い外国人男性が作る中華そばが到着。数分もかからずに。
たくあんをあしらったライスと並べてみる。
なみなみと注がれたスープに表面を覆うチャーシューの感じはやはり「ちゃん系」を思わせる。
チャーシューに隠れているが、ザクザクなネギもしっかり入っていた。
ただしデフォで中心に胡椒がそれなりの量乗せてあるのは、個人的にはちょっと残念。
味変の胡椒はありだけれども、最初から乗せてあるとまずはスープに混じらないように警戒してしまうんですよ。
結果的にはこの胡椒はあまり気にならなかったので良しとします。
スープの湯面にはアブラがしっかりした量↓。これに背脂を入れたら相当こってりしそう。
そのスープは豚骨が香りつつ、個人的には少ししょっぱい。その分ライスにはよく合う。
この辺も「ちゃん系」の塩を食べた時に似た感想。
こちらの投稿↓の後半を参照願います。
これなら特製中華そばにある卵黄のトッピングは確かに合うかも。
麺はストレートなやや平打ち麺の感じ。
茹で加減は普通でよい塩梅。
スープには合うのでは。
チャーシューは薄いが大きいのが5枚ほど。
チャーシューメンでなくてもこれだけ入っているのも「ちゃん系」と同じであり、うれしい状況
途中できざみニンニクを少量追加。
これは合うでしょう
辛味系は追加せず。
ごちそうさんでした。
個人的には塩分を控えたいためスープは少し残しました。ごめんね～。
次回訪れることがあれば、卵黄のトッピングは試してみたいかも。
マルショーラーメン 川口
埼玉県川口市宮町18-9 ララガーデン川口1F
048-259-9000
11：00～22:00
定休日はララガーデンに準ずる
2025年11月入店
2025年11月の家飲みワイン備忘録をまず一つ。
スペインワインにハマっていた頃、ずっと注目していた生産者の一人がピーター・シセック。
超高価になってしまったピングスの生産者としてワイン業界では有名。ピングス自体は残念ながら未飲。
とは言えそのセカンド「フロールド・ピングス」は何度かいただき堪能しつつも、ブログには投稿できてない「アシエンダ・モナステリオ」の美味しさの感動でまず衝撃を受けた人なんですよ。3ヴィンテージぐらいいただきました。
そのアシエンダ・モナステリオは自宅には1996年のが後1本残っているのみ。
いつ飲むことにするのか、決められません(^^;
そしてピーター・シセックが自らのスペインワインユートピア構想を実現すべく立ち上げたプロジェクトのワインが今回とりあげる一本、「Ψ（PSIプシー）」
そんなコンセプトを掲げられたら飲まないわけにはいかないでしょう。
遅ればせながら2020年のビンテージを2本購入。
まず1本飲んでみましょう。
Ψ PSI Bodegas y 2020
販売価格は大体4000円ぐらいから。
個人的に大好きな生産地リベラ・デル・デュエロで、その潜在性が生かされていない地元生産者を巻き込みより良質で自然に近いブドウを作るところから始めた「Ψ（PSIプシー）」のプロジェクト。
使用ブドウはティント・デルパイス(テンプラニーリョ) 90%、ガルナッチャ 10%。
ちなみに「Ψ（PSIプシー）」とはギリシア語アルファベットにおける23番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語／記号とのこと。
こういう徹底的にコンセプチュアルなワイン、嫌いじゃないどころか好きです
グラスに注ぐとしっかり濃いルビー色〜紫色。
深いカカオ系の香りを感じるものの、すぐには開かない。
なめし革や糠といったニュアンスも。
とはいえリベラデルデュエロのテンプラニーリョにしては大好きなあの香りがかなり待ってもやってこない。
口当たりはとてもシルキー。
味わいはチョコレート系の甘味、カシス、胡椒など深く複雑。
上質なタンニンもしっかり。
結局香りはさほど開かないまま相方と飲み干してしまった。
味わいの凝縮感と展開はしっかり感じられました。
もう一本あるのでしばらく寝かせてから飲むとしますかね。
2025年11月飲
この日は夕食のワインではなく、昼下がりの軽いアテで飲んたのですわ。
そのアテはマカ味噌とニンニクヨーグルトディップをクラッカーに乗せて。
このマカ味噌がなかなかのアテ具合
ニンニクヨーグルトディップも良い出来。
このワインのアテとしてはさすがにちょっと役不足だったかもしれないものの、気軽に楽しんでしまいました！
2026年4月のライブショーのお知らせをまず一つ。
毎月第1木曜日が恒例となる有楽町の国際フォーラム「ツタンカーメン」にて開催の「ツタンカーメンクワイエス」。
次回は4/2の開催となります。
演奏＆プロデュースはアラブ太鼓とギター＆サックスのアラブジプシーパンクバンド「タブラクワイエサ」。
今回のゲストダンサーはKANAKO。
まいどのお約束で熱狂的なステージになることでしょう。
開場の時間は19：00。
ショーのスタートは19：45の予定。
お仕事の帰りにでもぜひお越しください。
お店ではお酒のほか美味しいお蕎麦も食べられます。今どきのラー油蕎麦系です
詳細は以下をどうぞ。
4/2（木）＠有楽町ツタンカーメン
ツタンカーメンクワイエス vol.35
蕎麦とコーヒー＠ツタンカーメン
東京都千代田区丸の内3-5-1
東京国際フォーラム Aブロック1F
03-6273-4070
前売り 3,000円
当日 3,500円
open 19:00
start 19:45
Dancer : KANAKO
Live : タブラクワイエサ
予約
info@tablakwaiesa.live
https://www.instagram.com/sobacoffee/
有楽町にある蕎麦とコーヒーツタンカーメンとタブラクワイエサの共同企画
ご予約はメンバー各位に直接連絡でも大丈夫です！
2025年9月に一人で大阪でゴキゲンに食べ飲みしつつ湯に入ったお話、その11。
今回でこのシリーズ最終回です。
本編の前にここまで行程のリンク集がこちら↓。
天下茶屋の銭湯ですっきりした後は天下茶屋駅へ再び。
この駅の東出口にあるロータリーがこちら↓。
向かって右斜め前方に「立呑み処」の文字が見えますねぇ
このエリアで最初に予定していた角打ちにはフラれたものの、その次の候補がこちらビニールシートの入口がある「やなや」。
14時～25時の営業で日曜定休。
最後にここで〆めるとしましょう
立呑み処 やなや
ビニールシートをくぐるとなかなかの広さにそこそこの賑わい。
平日16時過ぎでもそんな感じですわ
テーブルもいくつかあるけれども一人なのでカウンターへ。
印象的なのはキチっとした恰好のフロアスタッフのキビキビとした応対。
これは一見でも入りやすく、居心地もいいじゃないですか
貼りだされたメニュー↑は豊富ながら、グランドメニューはこちら↓。
裏側↓にはドリンクメニューも。
まずはレモンハイを。
そして大阪の飲み屋と言えばのしょうが天をアテその1に。
東京ではあまりないこのしょうが天、大好きなんですわ。
牛丼食べるときは紅しょうが、もちろんてんこ盛りです
これだけで酒が進む進む
日本酒をひやでお願い
松竹梅の上撰がきっちり1合、いいじゃないですか。
次はじゃこ天を。
おお、これまたお酒が進みそう
すり身はそれなりの厚みだけれどもこれがなかなかに美味しい。
200円でこのクオリティは満足度高し。
すみません、同じお酒を追加で
最後のアテは立ち飲み屋の定番、ポテサラにしますか。
普通のポテサラ的見栄えながら、ちゃんとしたポテトサラダでした。
150円にしてはもう十分。
ごちそうさんでした。
お酒3杯、アテ3種で計1815円。
これまた良いお店でした
また行きたいし、ここは一人じゃなくてグループでも楽しめそう。
再訪できればどて焼、そしてもう少し攻めたアテも頼みたいかな。
立呑み処 やなや
大阪府大阪市西成区天下茶屋3-22-10
06-6659-8780
14時～25時
日曜定休
2025年9月入店
ここからはオマケ。
帰りは地下鉄堺筋線の天下茶屋駅へ。新大阪へ向かいます。
阪急が乗り入れているんですよ。これには少し驚き。
大阪の人には別に当たり前のことなんでしょうが。
いつもなら新大阪駅に着いたら旅の最後にエキマルシェにある松葉の串かつを食べ飲みするのだけれども、この日は時間の余裕なし。
缶ビールとサンドイッチを買って新幹線に乗り込みました。
マイペースでよく食べ飲みし、お湯も楽しんだ一泊二日。
2026年はまだ関西へ行けておりませぬ。
春の間にまた行って、墓参り＆一人うろつきをするつもりだけれどもどうなるか
ブログとしましては若干の家飲み忘備録やライブ告知をはさみつつ、次回のシリーズとしてこの時より半年ほど遡った2025年3月の新潟でのイベント出演に合わせた群馬、長野、新潟の温泉＆食べ飲み話を投稿予定です。
乞うご期待
