※「中華そば 葵 ララガーデン川口店」は契約期間満了で閉店し別のラーメン店に代わってます
2022年10月の麺ネタを1つ。
自宅からもっとも近いいわゆるショッピングモールがララガーデン川口。
ララガーデン川口自体は工場の跡地に2008年にオープンしたのだが、今回訪れた「中華そば 葵 ララガーデン川口店」は2019年4月オープン。
駐車場が無料で使えるので普段の買い物でもたまに利用していたが、ここの「葵」に入るのは初めて。
「葵グループ」をゆるゆると巡る企画の一つということでよろしくお願いします
中華そば 葵 ララガーデン川口店
LaLa DININGレストラン街と名付けられたエリアにある。
この写真↑は違う時期に撮影したものなので、服装が10月ではないですな。
訪れたのは平日の11時45分ぐらい。
この日はある事件の目撃者になったことで警察署へ捜査協力に出かけた後だった。
事件の話は関係ないのでここではしない
早めのランチタイム、お客が徐々に集まってくるような時間帯だった。
営業時間は11時～22時（ラストオーダー21時半）で基本は無休。
外メニューで大まかなラインナップを確認。
塩そばと中華そばはこれまでの葵グループで食べたものに準ずるだろう。
ここには載ってないが他にこの店舗オリジナルの味噌らぁ麺もあった。
この時は最近ご無沙汰していたやつ、濃厚つけ麺にすることに。
麺大盛り無料でドリンクバー100円というのは他店舗ではやってないはず。
また濃厚つけ麺はやはり豚骨×魚介。いわゆる「またおま系」。
ショッピングモール内だけに店舗は広く、テーブル席も多い。
一人客でもテーブル席へ。
接客はラーメン店と思えないぐらい丁寧だった
中華そば葵といえばやはり塩そばがトップに来るだろう。
こちら↓がつけ麺やまぜそばメニュー。
シンプルに「濃厚つけ麺 ￥950」に決定。
ドリンクバーだけでなくライスバーなんてサービスもあった。
まぜそばとかならおかわり自由なバーでなくほんの一口だけ、50円とかで提供してほしいなぁ。
卓上アイテムとオーダーのタッチパネル。
味変要員↑は何も使用せず。
大盛り無料はどうやってオーダーするのかなと思いながらもあまりよく見ないで左上の「つけ麺」を選択。
見返してみるとそのすぐ下に「大もりつけ麺」が同じ値段で並んでいた(^^;
大盛でなくてもお腹は満たされる胃のキャパだが、せっかくだったら大盛にしたかったなぁ。
「葵」巡りの前回「濃厚鶏そば 葵」↓の店内にもあった、葵グループのSNS・QRコード一覧。
一番右の「葵製麺」もショッピングモールの中にある店舗だ。いつか行こう。
15分ほどかかって「濃厚つけ麺」の並盛が到着。
茶色いつけ汁と美しく盛られた麺、こちら系のビジュアルを目前にするのも久しぶり。
何度も食べてきた葵グループの麺、さすがに美味しい。
つけ麺の教科書に載るような麺。
小麦の旨味をしっかり味わえた。
そして濃厚と謳うつけ汁。
魚粉が真ん中に乗せられているが、実際つけ汁があまりに濃厚なため、意図的に混ぜない限りその場に留まっている。
最初から魚粉を混ぜたくないのでそれでよいのだ。
それにしても相当にすごい粘度。
スープというより流動食のような存在感。
お馴染み豚骨魚介のWスープだとはわかっているが、風味も濃厚過ぎてよくわからない(^^;
縮れもない太い麺にもしがみつくようによく絡む。
うん、たまにはこちら系もやっぱりいいと思う瞬間
チャーシューというより豚バラが入っていた。
味わいのメモがありません、どんなのか覚えておらず(^^;
メンマは太く短いタイプ。
これは濃厚鶏そば葵のメンマと同じなのかな。
刻み玉ねぎも少し入っていた。
好みとしてはもっとあってもよい。
そしてほら、ここまでいろいろスープをいじっても魚粉がそのままでしょう↑
後半3/4ぐらいまで麺を食べたあたりで魚粉を混ぜた…魚粉の支配力は強いからね～。
つけ汁まみれの麺を海苔で巻くと当然美味しい
麺がなくなったらお約束のスープ割り。
あっさりとした鶏スープに思われた。
ドロ系のつけ汁もこれで飲みやすいスープとなる。
ごちそうさんでした。
久しぶりのまたおま系のつけ麺、お店の立地もあって万人が楽しめる内容にしてあるのだろうけど、なかなかクオリティも高くて楽しめました～
中華そば 葵 ララガーデン川口店 ※契約期間満了で閉店
埼玉県川口市宮町18-9 ララガーデン川口1F
048-420-9444
11：00～22:00（L.O.は21：30）
無休
2022年10月入店