久しぶりの川口麺パトロールのお話。
2024年の2月頃にオープンしたらしい、川口駅の東口エリアにある「トラちゃんラーメン」。
向かいにG系の「鷹の目」があり、並びに家系の「武蔵家」があり、共に行列のある激戦区トライアングルエリア。
ここはぼくが知る限り、まずは「ラーメン凪」があったところ。
その後に居抜きで「ちえちゃんラーメン」へ。「凪」が「ちゃん系」へ移行する話は各地で聞きましたねぇ。
雰囲気は同じく「ちゃん系」の「ちえちゃんラーメン」の頃と踏襲。
この立て看板↓などの路線もほぼ同じ。
ちえちゃんラーメンの時は看板メニューの「中華そば」が850円だったが、新店のトラちゃんは750円。
ただし投稿時の2024年12月現在↓では790円に値上がりしております。
とはいえ、こちらはライスが無料。そばの武蔵家もそうなので対抗なのか、ちゃん系は他もそうなのか。
しかもライスはおかわりも無料とのこと。
お米高騰の現在、客の立場でもどこまでこれが続けられるかはわからないですよね。
各値段を含め、念のため最新情報を確認願います。
店内はコの字カウンター。テーブル席は無し。
訪れたある日のBGMはビートルズでした♪
投稿時の最新店内メニューがこちら↓。
4回訪れたものの、もり中華はまだ食べておりませぬ。ビールも飲んだことがないけれども赤星らしい。
まずは普通の中華そばを注文。
ライスの赤い札も持ってきてカウンターへ置く。
卓上アイテムがこちら。
毒々しい緑色のキュウリは武蔵家と同じかも。
にんにくは刻み。結構強力。
右のは辛いヤツ。
他にも酢や胡椒、唐辛子など豊富な布陣。
卓上にはこのようなイラスト↓も。
まずはご飯が到着。
器は小さいながら、しっかりとした盛り具合。
個人的にはこれでもう十分。ここだけの話、ご飯は並びの武蔵家より美味しいかも
青ガッパを載せてスタンバイ。
そして中華そばも到着。
チャーシュー麺でないのにチャーシューがしっかり乗っているのは「ちえちゃん」の時と同じ。
これで750円(790円)は食べる前から安いでしょう
まずは溢れそうなスープがよい景色
油分がしっかり、膜を張る勢い。
スープは豚清湯なのか、豚骨の甘味があってなかなかに美味しい。
ちえちゃんの時よりもしょっぱくなく、それでもご飯との相性がよさそうな塩分はある
麺はツルツル系。
加水も多めっぽくて、茹で加減も硬くなくてぼくにはちょうどよい塩梅。
たくさん入ったチャーシュー。
厚みはさすがに薄めだけれどもその分食べやすいし、何よりもトロトロでいいじゃないですか。
ご飯に巻いてみたり。
途中からニンニクを投入。
先述通り刻み仕様なので入れ過ぎ注意。
G系はご無沙汰しているので、ニンニクは最近入れ慣れてないんですよ。
ごちそうさんでした。
これはなかなかいいじゃないですか。
というわけで、その後に3回も行ったわけです。
ここからは2回目に行った時のお話。
前回食べた中華そばは醤油ラーメンなのだけれども、これを塩に変更できるんです。
「塩変更」ボタンを押せば、料金は同じで「中華そば(塩)」へ。
やはり無料ライスの札をもって店内へ。
この日のライスの盛りはおとなしかった。
食べたい人はおかわり無料なのでなんの問題もないでしょう。ぼくはこれでも十分。
塩仕様の中華そばがこちら↓。
確かに色づきが薄く、透明に近い。
元の豚清湯の味わいがしっかりしていると思っていたので、予想通り醤油と塩の劇的な差はなく思えた。
醤油よりもややしょっぱく感じたが、もちろんぼくの感想。
テーブルにあったオススメに従って、チャーシューで麺を巻いて食べてみたり。
お、確かに美味しい。
柔めプリプリの麺がここでもよく合うんですよ。
ごちそうさんでした！
塩もよいけれども、好みは普通の中華そばの方かな。
というわけでその後2回も塩変更しない中華そばを食べて現在に至っております。
それから勝手な感想ですが、最近こちらのお客の多くは若者よりもそれなりの年代の人が多くなってきているような気がします（場所柄かもしれませんが）。
そしてガタイはいいけれども結構色んな数値が高そうな人が多そうでした（人のことより自分のことを気を付けなさい！）
川口トラちゃんラーメン
埼玉県川口市栄町3-9-16
048-290-8353
月～金
11時～15時 17時～23時
土・日
11時～23時