2020年10月後半、2泊3日の北陸旅行のお話も最終日の夕方。
たっぷり街を散策した合間の飲食シリーズ、その2。
いつものこれまで行程リンク集から。
＜初日＞
＜2日目＞
金沢散策2 文化と芸術に触れよう ～ 鈴木大拙館、KAMU kanazawa、金沢21世紀美術館
＜3日目＞
オリエンタルブルーイング - Oriental Brewing -
金沢散策3のお話でオリエンタルブルーイングに次いで利用したお店はパン屋。
事前に調べていたわけでなく、ウロウロ歩いていたら目に留まったのだ。
ツタの絡まる年季の入った建物を見て思わず道路を渡って近寄る。
明らかに改装して使用しているが、とてもよい雰囲気のパン屋さん、「ワタナベヤ！」。
ぼくもパンは好きな方だが、相方は目がないレベル
食は人一倍細いのに、パンは別腹なタイプ。
店内に入ることにした。
ワタナベヤ！
後から調べたのだが、以前は尾山神社の近くで営業していたらしい。
そこから今の安江町、横安江町商店街の入口近くへ移転してきた。
この建物は元写真館だったらとのこと。
販売されていたパンの量はさほど多くなかったが、訪れたのが夕方だからだったのだろうか。
ちなみに営業時間は9時～18時で、金曜定休日。
スタッフの他、お客さんもいたので店内写真は無し。
総菜パンを中心に4個購入。テイクアウトした。
これも後から知ったのだが、こちらは蒸しパンが有名だったらしい…蒸しパンは一つも買ってない(^-^;
遅めの時間で残ってなかったのか、他のパンがより魅力的に感じたからかは忘れてしまった。
せっかくだからその辺のベンチに座って食べることにする。
その前にセブンでお手軽ワインを仕入れる
ワインはちょっと甘味が重かったが、お手軽な値段で文句はない。
ではベンチに座りつつ、いただくことにしよう。
寄りの写真が1つのパンしか撮ってないので、この状態↑で説明。
一番上があんぱん、180円。
すぐ下がソーセージパン、350円。このソーセージが大人の美味しさだった
その右にごっつくサンドされたパンのみ、後程。
一番手前がコンカイワシとバターのパン、200円。金沢らしい食材だ。
では真ん中右の、イチジクとパテのパン、350円を代表してレポート。
イチジクは巨大であり、パテはレバパテで非常に分厚い。
これが大げさでなく驚くべき美味しさだった
赤ワインに非常によく合う。
イチジクのピチっとした仕上がり、素晴らしい。
レバパテとパンに挟んだ状態でのバランスの良さは特筆すべき。
毎日でも食べたいと思ってしまった。
この後もしばらく歩き、次回はこのシリーズの最後、金沢駅構内で食べた寿司のお話。
ワタナベヤ！
石川県金沢市安江町5-13
076-231-1232
9：00～18：00
金曜定休
2020年10月入店