こんにちは！
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。
今日でゴールデンウイークも終わりですね。
楽しく過ごされたことかと思います。
次なるイベントは5月13日（日曜）の母の日。
いつも家事などで忙しいお母さんに、お料理で感謝を込めて作られてはいかがでしょう？
本日の投稿は 簡単に作れて しかもインスタ映えする
美味しい「母の日のおすすめレシピ」です。
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ココからは母の日のおすすめ料理レシピです。
タイトルをクリックくだされば、レシピ記事に飛びます。
献立のご参考になれば幸いです(*^o^*)
鶏手羽肉に、夏野菜が中心の彩りいい夏野菜をハーブオイル仕立てしたグリルです。
食材を切って 調味料を加えるなど 天板にのせてグリルするだけの簡単レシピ。
ガーリックとハーブの華やかな風味に、焼いても彩りのよさ・・・
夏野菜が思い存分味わえ、お母さんもテンションアップされますよ♪
母の日には、ちょっと贅沢に家族で食べたいごちそうメニュー
ソースや醤油など、つけなくても塩と胡椒を効かせたサーロインステーキこそ
本来の甘みと旨みを味えるのではないでしょうか。コツさえつかめば簡単！
とろけそうな牛肉の赤身は栄養豊富で免疫力を高める効果が期待できて
お母さんも大喜びされますよ～♪
ふっくらオーブンで焼き上げた、洋酒の香りに肉汁溢れる旨みハンバーグに
ミックスナッツとパイナップルの深みあるデミグラスソースは
大人が好む味わいに 仕上げたジューシーなハンバーグです。
ふわとろオムライスにハッシュドビーフの味わいは絶妙な味わい。
ほのかな酸味に芳醇な味わいのハッシュドビーフが
ふわふわのオムライスで互いの美味しさを引き立てる洋食メニューです。
冷凍して旨みと香りがアップさせたマッシュルームを加えたことにより
牛肉の甘みと旨みがより際立った 絶妙な味わいのビーフシチュー。
市販のデミグラスソースで簡単につくれる母の日レシピです。
トマトをベースに、ピーマン 茄子 オクラなど夏野菜を使って煮込んだ
コクと旨みたっぷりに味わえるカレーです。
中央には、湯むきしたトマトをまるごとのせた
母の日にふさわしいヘルシーな簡単！夏カレーです。
しっとりやわらかな鶏むね肉に、春野菜とタルタルを和えて作ったワンプレートサラダ。
母の日の前日に仕込みをして冷蔵庫で保存すれば、スムーズに作れ、
新じゃが、新たまねぎ、スナップえんどうなどの春野菜も存分に！
高タンパクで低カロリーがお母さんも喜ぶごちそうサラダです。
盛りだくさんなサラダに、サクサク香ばしいバケットを散らすだけの
料理初心者でも簡単につくれ、しかもインスタ映えするサラダレシピ。
黄身が流れ、ワクワク楽しい 母の日のランチにおすすめです！
バターと牛乳を絡ませたスパゲティはコクある味わいに、
ハムエッグの美味しさと野菜の食感が同時に奏でるかのような
激うまのスパゲティサラダ。お母さんもびっくりするかもです！？
魚介の旨みと酸味あるトマトで、ソースの美味しさが
ぐぐっとアップさせたペペロンチーノ。
イカのタウリンに海老のアルギニンなど良質なタンパク質が
お母さんの日頃の疲れを癒してくれますよ～♪
母の日に家族一緒に食べたい てんこ盛りのちらし寿司。
具だくさんで ほんとに食べた気分になる、絶妙に美味しいデコちらし寿司です。
1年を通して手に入るトマトですが、これからが旬に入る夏野菜。
トマトは知る人ぞ知る、旨みだしになる野菜
鰹との合わせだしをベースにつくった、
簡単に作れる やさしい味わいの和風 冷製スープです。
豚肉の生姜焼きには違いないですが、
甘辛のタレに浸けた豚肉とたまねぎを炒めてから
トマトとつけ汁で煮詰めた健康を気遣う、母の日の簡単豚肉レシピ。
温泉卵を絡めて、すき焼き風の豊かな味わい楽しめますよ♪
かつおの旨みきいた めんつゆに、豚肉の旨みが合わさり
ひんやり心地いい豚しゃぶ。だしが染み込み
しっとり夏野菜がたっぷり！食べた気にさせてくれる煮びたし。
あっという間に作れる簡単レシピです。
ガーリック風味の油で炒めた カリカリの香ばしさ！
ハワイの名物料理 ガーリックシュリンプを母の日のレシピに♪
料理初心者でも簡単につくれて、しかもインスタ映えのレシピです。
牛肉にごぼう、たまねぎで甘辛のすき焼き風に煮込んだ“牛すき”に
とろろと卵などをトッピングさせた、すき焼きうどんの夏バージョン。
母の日のお昼にぜひお試しくださいね♪
母の日におすすめ！手作りスイーツはコチラ
クレームブリュレはカスタードプディングとよく似たデザートですが、
「焦がしたクリーム」という意味をもち、表面をバーナーで焦がし、
カリカリのカラメル層がのっているのが特徴です。
バーナーで焦がさなくても、オーブンとグリルで簡単に カリカリ！
なめらかな「クレームブリュレ」です。
昔なつかしい手作りのひんやり和菓子 わらび餅。
水を使わずに 牛乳で“ぷるぷる” なめらかにつくれる
ひんやり美味しい「ミルクわらび餅」です。
香り豊かな、ふんわり しっとりのシフォンケーキ。
ホイップをのせて食べると、口の中で抹茶ラテの味わい楽しめ
香ばしく、甘み際立つ黒豆がアクセントのシフォンケーキ。
黒豆がなくても、小豆でおいしくいただけますよ♪
ご覧くださり ありがとうございます
5月13日の母の日にトライしてくだされば嬉しいです♬
これからも食生活に役立つ料理のコツや情報、
まとめ記事など旬な料理をアップしていきますので
今後とも ご覧くださればとても嬉しいです。
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