姿が変わったクリームパンを
表参道・青山
フランス料理店「LATURE（ラチュレ）」
さんの小さなパン屋さん
表参道 MONICA(モニカ)
週に２、３回の営業ですが
インスタにアップしてくれるのでチェックして訪問
スタッフさんも親切でお気に入り。
相変わらず迫力ある大きさのパンがズラリ。
カヌレも
この日は新しくなったクリームパンを
以前のグーのような
トップは今までの生地のようにつやつやしたブリオッシュのような生地に
正面の高さのある部分は芳ばしい焼き具合
中にはバニラビーンズたっぷりのカスタードクリームに
トップと周りのパンと２倍楽しめるようになって
より好みに。
コクのあるカスタードクリームはお酒のアクセントがあって
食べ応えある美味しさ。
このかわいい姿はお土産にも喜ばれそうですね。
表参道・青山 MONICA
https://www.instagram.com/monica_tokyo/
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