何度食べてもお気に入りのこの子をリピ―ト。
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ミシュランガイド一つ星
フランス料理店「LATURE（ラチュレ）」
さんの小さなパン屋さん
MONICA(モニカ)さん
最近平日の営業日にタイミングが合わずでしたが
タイミングがあったので久しぶりに。
ジビエが得意の
一つ星フレンチのシェフが手掛ける
鹿肉のキーマカレーパン
自家製のカンパーニュの上には
鹿肉のキーマカレーにチーズ。
まいたけのアクセントがあって美味しい。
中には半熟卵にきのこのデュクセルが隠れていて
美味しさの奥行きがスゴイ。
濃厚なキーマカレーにとってもいいアクセント。
チーズと一緒に。
これだけの食材を受け止める
カンパーニュは周りはカリっとこうばしく中はもっちり。
カレー好ききのこ好きな人にはお勧めしたいです。
営業日はインスタグラムのカレンダーでチェックできます。
https://www.instagram.com/monica_tokyo/
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