家では料理苦手なかりんでも手軽にできちゃう馬肉キーマがお気に入り♪
HORSE MEAT MARKET BAKUROUさんの冷凍馬肉の赤身挽肉は
とっても便利ですよー♪
https://bakurou.com/shop/ebisu-horsemarket/
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高たんぱくで低カロリーと言えばやはり鶏ムネ肉。
鶏肉は大好きだし、鶏むね肉は経済的にもリーズナブルなのもあって大好き。
ですが、最近時々は
HORSE MEAT MARKET BAKUROUさんの馬肉に時々ウワキ中。
馬肉が筋肉にいいと言われている理由を調べてみました！
鶏ムネ肉同様に
高たんぱく低カロリーなのですが
馬肉には高鉄分と、グリコーゲンが豊富だそうです。
鉄分はご存じ貧血などの予防になるし
またグリコーゲンは疲労回復を促進する成分。
アスリートの人たちからも選ばれるお肉と言われているのがわかります。
どこで買えばいいの？と言うときに
馬肉の専門で人気のレストラン「馬喰ろう」さんが
恵比寿に馬肉専門直営の販売店
HORSE MEAT MARKET BAKUROU
バクロウ ホースミートマーケット さんが便利♪
https://bakurou.com/shop/ebisu-horsemarket/
人気の馬刺しは厳選されたものが並んでいるし、
かりんの様に料理できない人もレンジでチンするだけでＯＫなハンバーグや
このかりんでも簡単に料理できる赤身の馬肉挽肉等もあるのでオススメです。
この日も馬挽肉をクミンとスパイスで炒めてお野菜と一緒に
馬肉に
バクロウさんの馬肉は臭みなどはありませんが、
挽肉の場合しっかりパラパラに焼いて食べるのが好み。
食感もしっかりして
かめばかむほど旨みがでてくるのでオススメです♪
馬肉の専門で人気のレストラン「馬喰ろう」さんの系列
恵比寿に馬肉専門販売店 HORSE MEAT MARKET BAKUROUさんはこちら♪
https://bakurou.com/shop/ebisu-horsemarket/
初訪問
馬肉上手に焼けました！
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12490459074.html
馬肉赤身ひき肉でパラパラキーマ
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12495207239.html
ジンバーグすごい！
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12514451220.html
馬肉のグリル♪
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12519859612.html
おいしく焼けました♪
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12499010684.html