バーモント良いとこ一度はおいで

メープルシロップって全部同じだと思ってた。

でも、グレードがある。4段階に分けられる。

1 Grade A Fancy　　 　　一番絞り、色,香りが薄めでアイスクリーム、ワッフルのトッピング用。高い。

2 Grade A Medium Amber　　二番絞り、　普及品。　店でよくみかけるのはこれ。

3 Grade A Dark Amber 　　　　トッピングにも、料理にも使える。　　

4 Grade B Dark　　　　　　　　　色、香りが濃厚、料理専用。

オリーブオイルみたいなもんですかね。

日本はサクラも満開で春真っ盛りですね。

ここバーモントはメープルシロップの収穫から春が始まります。

3月の初旬から6週間がシーズン。

わたしは冬とか秋が収穫なのかなと思ってたんだけど。違ってました。

メープルシロップはバーモント唯一の特産品です。

ESLのクラスでメープルシロップファームへ行ってまいりました。

樹液がでてきます。　　　　　　　　　　　　　　　　バケツに集めます。　でもこれは古いやり方です。

今はチューブでパイプラインを作って集めています。　集めたら小屋の中で煮ます。

このチューブを野生のリスがかじるそうです。

中の樹液を吸ってしまうとか、リスは天敵！

がんがん煮詰めます。　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり。

前回の話を友達にした時、アメリカってC○INAみたい・・と言う友達が何人かいた。

そこで、あることを思い出した・・

まだ、中○民航とか言われていた頃の話です。

もう、ずいぶん前、私はC○INAをふらふらしていた。

お正月休みを利用して海○島へ行った。ここはC○INAのハワイと謳われている。

青い海、白い砂、その頃は観光客も少なく私だけのビーチって感じだった。

満足しての帰り、空港で事件は起きた。

ちょうど、お昼前ぐらいのフライトだった。

三亜～広州間はそんなに時間もかからないし、

広州ついたら、飲茶でも食べてホクホクしようね。

と、友達と話していた。

空港と言っても三亜市という所のだったぴろい野原みたいなところに

バスの待合所があるみたいな、小さい空港だった。

時間になっても、何のお知らせも無い。

1時間ほど時間が過ぎて、カウンターに小姐さんがやってきた。

ちょいな“ねぇ、なんで飛行機出発しないの？”

小姐　　“知らないわよ。”

ちょいな“何時に出るの？　もう、出発時間過ぎてるよ。”

小姐　　“私が知ってるわけ無いじゃない。”

ちょいな“あんた、民航の人でしょ。何でわからないの？”

小姐　　“パイロットがい・な・い・の！”

ちょいな“　？？？　いない？なんでいないの？”

小姐　　“昼ごはんを家に食べに帰って、まだ戻ってこないの！！”

ちょいな“　！！！！”

この時、私は半分ぐらい切れた。

何故か私の怒りの矛先ははお腹がすいてることに向かっていた。

飲茶食べたいのに、なんでパイロットだけ先にご飯食べてんの？

そして言ってしまった。

“私たちすごくお腹すいてるんだけどっ！”　(すごくお間抜け,ほかに言うことないんかい）

小姐　“お腹すいてるんだったらそこにあるビスケット買って食べたら！！！ふんっ！”

わたしは思わずこの小姐の口をひねり上げて、

“誰に向かって言うとんねん！　

ウチラは客や！どの口が言う～～!

どの口が～！”

と言いたかったが、そんなことも言えず、すごすごと戻ってくるのみたっだ。

それから、何年かして、この三亜市の市長さんにお目にかかった。

私が三亜へ行ったことがあると聞くと、

彼は新しい、立派な空港ができたんだよ。と自慢していた。

この腹立ち話を聞かせてあげようかなと思ったけど、

友好にひびが入ってもなんなのでやめておきました。

ちなみに新しい空港に職員の食堂はあるのか聞いてみたけど、

何でそんなこと聞くの？と言いたげだったが、“それはよくわからない”とのことでした。

もう何年も前の思い出話です。

本日、最終日。

チョイ旦那が行きたがったので・・

　　アメリカ自然史博物館

　　こんなんや、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなんも　あります。

実はチョイ旦那は私にここの展示物である世界最大のトパーズやサファイアを見せて、感激させてくれようとしたのですが、宝石はカットして磨いて、、豪華に装飾して、ライトアップされてナンボのもんだということがよくわかりました。　チョイ旦那よ、せっかくだけど、ごめん。でも、ありがとう。

さて、これでニューヨークの報告はおしまいです。

最後まで見てくれて、ありがとう。

本日は典型的な観光をしようということになりました。

ということで・・・

自由の女神マンを見てきました。おしまい！　　　　　　　　うそです。ちゃんと本物も見てきました。

しかし、こちらもきびしいセキュリティチェックのためフェリーに乗るのに50分待ちです。

だんだん、近づいてきます。

現在、自由の女神は王冠のところまで上れず、台座までとなっています。

それも、ネットで48時間前までに予約しなければならず、それを知らなかった私たちは入場することが出来ませんでした。　テロからアメリカのシンボルを守ろうという気持ちはわかるのですが、その前にほかにやることあるのでは？と思ってしまいました。

その後は、

証券取引所　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イサム・ノグチ　だ！　の前を通り

グランド・ゼロ　で手を合わせました。

チャイナ・タウンの　徳昌で肉まんを食べ、イーストビレッジのJASマートで日本食材を仕入れました。

この日はニューヨーク最後の夜なので、お寿司を食べにいきました。

日本にもある、チェーン店で日本にいる時はリーズナブルでよく行っていたのですが、

NYではなぜか高級店として、存在しているようです。（寿司○のくせに・・・）

極楽トンボの山本そっくりの店長さんがいました。

カウンターに寿司屋かぶれしているアメリカ人がいて、

板さんにお酒をふるまっていたのがなんか笑えました。

満足のうち三日目おしまい！

今日は日曜日なので、ショッピングもできないし、

天気も悪いのでメトロポリタン美術館にやってまいりました。

ここに来る前、チョイ旦那が道を間違え、

セントラルパークを、雨の降る中ぐるぐると歩き回ってしまったので、

メトロポリタンに到着した時は、もうすでにぐったりしていました。

中は広すぎるは、観ても、観ても、次から次へといろんなものがあるわで、

ホントに疲れきってしまった。

老後はゆっくり、美術館巡りと思ったりするけど、美術鑑賞するにも体力勝負です。

フランク・ロイド・ライトのステンドグラス。　　　そばにあった　“クマ～～！”

こんな“もん”までありました。誰かの名前がいたずらで門に彫ってありました。

一生、どころか孫子の代までの恥さらしです。

夜はミュージカルを見に行きました。

私は英語がほとんどわからないので、これなら大丈夫だろうということで・・

ライオン・キング　

悪くは無かったけど・・・うう～～ん。

ビギナーとしてはまあ妥当でしょう。

ちなみにコレは私たちではありません。　偶然日本人ぽい二人が写ってしまいました。

これにて二日目終了！

今日は私の誕生日。

　チョイ旦那がニューヨークに連れてきてくれました。

バーリントンからニューヨークまで飛行機で1時間半ぐらい

JET　BLUEだと往復１６０ドルぐらいで行けます。

朝、6時のフライトで、10時にはもうニュヨークをうろうろし始めていました。（早っ！）

マンハッタンAnnex のフリーマーケットにやってまいりました。

この近辺はアンティックショップもたくさんあって、楽しめました。結局、何も買わなかったけど・・・　　　　　　　　　

ランチはチェルシーにある、ラ・ランチョネットという、ビストロへ・・

（画像はありません。　ごめんなさい）

5番街へ戻り、ティファニーへ（おのぼりさ～～ん、いらっしゃ～～い）

実は、本店初めてです。　店内に足を踏み入れると、もう気分はオードリー。

頭の中には、オードリー・ヘップバーンとジョージ・ペパードが一緒にティファニーへ来た時の

あのバックミュージック（ムーンリバーではない）が、ずっと流れてました。

チョイ旦那が何か買ってくれると言ってくれたけど、バーモントにいたら使わんなぁと思い、

また今度ということにしました。

　その後は

いわずと知れたセントラルパーク。　

ロック・フェラーセンター　これぞ、アメリカ！　　スケートリンクは思ったより小さかった。

アールデコです。　エンパイアーステートビル！　しかし、ここはセキュリティチェックが厳しかったです。　まるで飛行機なみ。ぜったいテロに攻撃されてたまるかと言うアメリカの意地が感じられました。

　この後、ソーホーまで行って、オイスターバーでディナーしました。

　動き回って、バテバテ。第一日目終了！