ドゥさんの桃パフェは大好き!
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大好きな
ドゥパティスリーカフェ
D'eux Patisserie-Cafeさんで
桃のクープ、クープペッシェがスタートしたとのことで行ってきました♪
桃×フランボワーズのアレンジ。
とっても美しい♪
生クリーム
桃のソルベ
フレッシュの桃
グラスバニーユ
グラスフランボワーズ
フランボワーズ
フランボワーズのジュレ
ベルベンヌのジュレ
隙がないくらい1品1品がおいしくて丁寧で。
桃も好みの固めのもの、そして何よりソルベがとっても美味しい!
またベルベンヌを使われるのもこちらのお店ならではですよね。
ご存知、桃そのものは特別大好きなフルーツではないのですが^^;
やっぱりこちらのお店の桃のパフェは特別!
フランボワーズと組み合わせることで、より桃の優しい味が引き立って感じました。
爽やかさのあるドゥさんのパフェらしいアレンジ。
とっても美味しかったです。
☆2009夏☆
季節のクープ クープマングー
☆秋☆
季節のクープマロンカシス
季節の洋梨とキャラメルのクープ
☆2010春?初夏?☆記事はこちら
クープ フレーズ パンプル ムース
クープ オランジュ
☆2010夏☆記事はこちら
クープマングー
クープペッシュ
☆2010秋冬☆
洋梨とキャラメルを食べ逃し^^;
☆2011春☆
再スタート!
クープショコラオランジュ(ニガテなチョコで断念)
☆2011春☆(こちら
)
クープ ピスターシュ フランボワーズ
クープ フレーズ フロマージュ
2011年 初夏(こちら )
クープ グリオットココ
クープフレーズパンプルムース
2011年夏(こちら )
クープ パッションマングー
2011年秋(こちら )
クープカフェマロン
2012年冬
マロン プラリネ グリオット(こちら )
2012年夏
グリオットキルシュ パフェ(こちら
2013年夏
クープ ピスターシュ フランボワーズ(こちら )
クープマングーバナーヌ (こちら
)


