ドゥ パティスリー カフェの桃のクープ！大絶賛のアレンジに滑り込みセーフ！

この週末はこのパフェを必ず！って決めてました

こちらの都立大学にあるドゥ パティスリー カフェ D'eux Patisserie-Cafe（ＨＰ） へ！

（すみませんマンゴー＆ピーチは今期は終了です）

まだまだ～食べ納めはしないです～と言ってたのはこちらのパフェを食べてなかったから（笑）

桃＆檸檬の組み合わせは最高！

やっぱりこのアレンジ。最近の好みのツボにはまった（笑）

先日こちらの記事 でテンションあがりまくりな（笑）マンゴーのクープのレポを書きましたが、その時に食べれなかったｃｏｕｐｅ　ｐｅｃｈｅ　桃のクープ

記事を見てくださって、すぐに行かれピーチも食べられたaiさん や、他に見てくださった桃好きな方からも桃もおいしかったです～とうれしいメッセージをいただいたりして

気になっていたもののなかなかいけずになんと行けたのは最終日前日の昨日。

お店に到着してみると、マンゴーのクープには今期終了の文字が。

マンゴーを先に食べてよかった～と思いつつピーチをオーダー。

クープ　ペッシュ。桃のクープです。

メニューには白桃とヴェルヴェンヌ（レモンバーベナ）のパフェ。

運ばれてきてやっぱり驚くのはこれで８００円？？ってこと。

マンゴー同様に桃が上にはたっぷり。

そしてここからがこちらのお店ならでは！のアレンジ。

トップにはやわらかい生クリーム。そして

その下には桃のソルベに、濃厚だけど甘過ぎないバニラアイス、そして赤い部分は木イチゴ？のソース。果肉がしっかりはいっていてバニラアイスにぴったり♪

そしてその間にアクセントとして・・・

なによりもツボだったのが、

ヴェルヴェンヌ（レモンバーベナ）のジュレ

程よい甘さの桃のソルベに酸味のあるこのレモン味＆とっても香りのいいジュレがいいアクセントに。

最後にはたっぷりはいって本当にさっぱり～な１本。

このグリーンの正体を知りたくて最後に伺ったさいにヴェルヴェンヌ（レモンバーベナ）と教えてくださいました。

レモンにしては香りがいいなぁ～と思っていたらそうだったんですね。ハーブの１種です。

最近しつこく書いてますが（笑）

この夏ハマりにはまっているのがシトロン系の酸味のあるもの(京都でますます～ ）

なので私にはこの桃＆檸檬の組み合わせのパフェはおいしかった♪

前回のマンゴーのクープもとっても800円とは思えないアレンジ。

この２本ともうれしい出会いでした。

マンゴー、そしてピーチのクープは３０日(今日）で終了(今月最終日の３１日は定休日なので）とのこと。

そして１日～しばらくは横浜の催事の関係でクープはお休みされるそうです。

そして再開と同時にスタートするのがマロンのクープ！

キャー。もう秋なんですねぇ～。と思ったら去年千疋屋総本店さんでも９月からマロンだったんですよね（記事はこちら ）

ともう１本は未だ・・とのことでしたが、次回も２本同時にスタート？とそんな期待も。これからも楽しみにコンプリート目指しまーす＾＾。

今までこうしたアレンジでお気に入りのお店はソルレヴァンテ（記事です） さん、

次に何がでてくるのかわからないアレンジが大好き！

こちらも同じ様に、今年出会った中ですごくすごくかりん好みのアレンジのパフェでおいしかったです。

パティスリーはそれぞれがとってもおいしいものがあるので、こうしてこれくらいの値段でいただけるのがうれしいですね。こういうお店が増えてほしいなぁ～。