日本テレビ『ザ!世界仰天ニュース』2019年7月9日OA「大根の絞り汁で失神」VTR監修 | ダイエット/美肌/体質改善/妊活/食生活のお悩みを改善する美容栄養指導士、鈴木梨沙のオフィシャルブログ

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日本テレビ『ザ!世界仰天ニュース』

2019年7月9日OA

「まさかの食の危険2時間スペシャル」

 

 

 

「大根の絞り汁で失神」のVTRの監修に

携わらせていただきました。

 

 

 

監修させていただいたVTR部分の

番組HPは<こちら>

 

 

 

 

 

 

途中から録画したので

私が監修させていただいたVTRは

残念ながら見逃してしまったのですが、

内容はこんな感じ。

 

 

 

 

以下、番組HPからの引用です↓↓

 

 

 

=====(ここから)=====

 

 

「失神するまさかの食べ物」

 

 

番組に驚くべき投稿があった。
それは体に良いとされる食材で失神した、

というものだった。


神奈川県に住むある女性。
夫と、2歳になる息子との3人暮らし。


ある日の朝。
夫がシャワーを浴びている間に、

女性はいつものように朝食の準備。
作っていたのは卵焼き。


風邪をひいたのか?ノドが少し痛い。
そこで、卵焼きに添えようとしていた

ある食材の汁を、一口だけ飲んだ。


思ったより辛みがあり、びっくりした。
その直後だった...

急に胃が絞られるような感覚に襲われ、

目の前がだんだん真っ暗になり、
そのまま意識を失った。


すぐに気が付いたが、

さらに強烈な胃の痛みと吐き気が続いた。
その後、1時間ほどで体調は回復した。
この症状の原因は、大根おろしの汁だった。


なぜ大根おろしの汁で意識を失ったのか?
今回、女性が陥ったのは

迷走神経反射という症状だった。
強い刺激やストレスが引き金となって

自律神経のバランスがくずれ、

血圧が低下するために、
脳に十分な血液が送れなくなり、

貧血のような症状が起きること。


大根の根の部分には、

ジアスターゼと呼ばれる消化酵素が

多く含まれており、
すりおろすことで体内での吸収が良くなる。


彼女は胃が空の状態で

ジアスターゼを吸収したことで、
胃が急に動き、

辛味も刺激となったため

迷走神経反射が起きたと思われる。


ちなみに大根サラダのように、

すりおろしていない場合は吸収に時間がかかり、
辛味を抑えられるため

症状が起きる可能性は低いという。


大根おろしの汁を飲む場合は、

何か食べた後に飲むことをオススメします。

 

 

======(ここまで)====== 

 

 

 

 

 

 

 

貴重なお仕事に携わらせていただいたこと

大変光栄に思います^ ^

 

 

この度はありがとうございました。

 

 

 

 

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