こんにちは。
日本ビューティーフード協会
代表理事の鈴木梨沙です。
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＜＜サービス内容一覧＞＞
■1DAY講座（講師：協会認定インストラクター）
2016年３月-2017年12月まで満員御礼！
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■鈴木梨沙との個別カウンセリング
2016年３月〜2019年2月まで満員御礼！
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■１日集中ビューティーフード発酵マイスター認定講座
第１回目満員御礼！
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■２日間集中ビューティーフィンガーフードマイスター認定講座
第１回目満員御礼！
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■３ヶ月コース ビューティーフードアカデミー（旧美女養成スクールTheVenus）
2016年４月-2019年現在まで満員御礼！
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■６ヶ月コース インストラクター養成講座
インストラクター１期 満員御礼！
インストラクター２期 満員御礼！
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→３期は2019年7月〜を予定していますこちら
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「イタリアにいる際、
リサさんはどんな食事を
召し上がられるのですか？」
「海外にいるときの
食事はどうしているのか
教えて欲しいです。」
と旅行中の食事について
聞かれることが多いので
お答えいたします。
(フランス人🇫🇷の親戚が遊びに来てくれました♡)
イタリアにいるときは
基本ミラノにお家があるので、
週の半分は家で
自炊することが多いです。
なので、あまり参考に
ならないかもしれません(^^;
なので、通常の
海外旅行バージョンのお話しを。
国によって多少変わりますが
ホテルに宿泊していれば
だいたい朝はビュッフェがあるので
野菜やサラダ、豆を中心に
野菜系のメニューをたっぷりいただきます。
野菜が不足しがちな海外でも
朝のビュッフェでしっかりチャージ。
朝昼は前日の調整に当てたいので
朝のビュッフェでこってり系は
選ばないようにします。
昼はだいたい
ビューティーフード開拓を兼ねて
ベジカフェや玄米菜食のお店を探し
ヘルシーなものを食べることが多いです。
夜はその国の
名物料理を食べに行きたいので
ここではこってりしたものも食べます。
せっかく旅行に行ったら
その土地のものも
食べないとですよね♡
本当は昼に
こってりしたものを食べ
夜に軽めの方がベストですが
ディナータイムでないと
いいお店がオープンしていない
ことが多いので
料理中は夜に重くなるのは
仕方ないとしています。
その分、朝昼で調整♡
ミラノ滞在中は
野菜や豆、きのこなどを
具沢山にしたミネストローネ
(日本でいうお味噌汁みたいなものですね♡)
を大きな鍋で作っておいて(夫がw)
具沢山のサラダとミネストローネ
＋メインをもう1品
といった食事を作ることが多いです。
メインは
グルテンフリーパスタやラビオリ、
お肉やお魚料理などその時によって様々^ ^
外で食事をする際は
こちらでは日本みたいに
シェアして食べる習慣がなく
1人１皿を食べるのが普通なので、
シェアして色んなものを
少しずつ食べられない分、
いつも何を食べようか迷いますが
だいたいサラダかグリル野菜の
プレートを頼んだ後に、
メインはシーフード系を
チョイスすることが多いです^ ^
イタリアの本場の味も
試しておきたいので、
ピザやパスタなどのジャンクなものも
1回ずつくらいは食べています。
ただ、朝昼晩、
毎食重いものが続くと
さすがに体がだるくなるので、
重い食事を食べた翌日は
必ず朝昼で調整 ^ ^
あと、日本から必ず持っていくのは
味噌汁セット！
味噌
乾燥わかめ
乾燥の青さ
乾燥椎茸
高野豆腐
乾燥小松菜
白ごま
などを持参し、
こちらで不足しがちな
海藻類や発酵食品も
補えるようにしています^ ^
旅行中はなんでも
好きなものを食べてOK
とするのではなく、
好きなものも食べつつ、
しっかり調整もしながら
過ごすのが日課です^ ^
旅行中もお食事を少し
意識していれば
旅行中の便秘や肌荒れ、
体重増加を防ぐことが出来るので
体がとっても楽ですー^ ^
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