こんにちは。
日本ビューティーフード協会
代表理事の鈴木梨沙です。
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インストラクター1期 満員御礼!
インストラクター2期 満員御礼!
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🇮🇹イタリア🇮🇹
グルテンフリー開拓レポ
イタリアのジェラート屋さんは
どこでもだいまい
グルテンフリー&ヴィーガンの
スコーンが置いてあって、
卵や乳製品を使用せず、
豆乳使用の
ヴィーガンジェラートまで
選べちゃうんです。
わざわざ探さなくても、
どこでも当たり前のように
グルテンフリーが選べるって
なんて幸せなんだろう♡
しかも、
「これ、本当に小麦粉使用してないの?!」
って疑ってしまうくらい、
味も食感もまんま
小麦粉使用と変わらないくらい
サックサクでクオリティ高すぎなんです♡
グルテン大国で
味にうるさいイタリアだからこその、
グルテンフリーレベルも高すぎます♡
それでは、さっそくレポいきましょう!
お店の外観はこちらです。
ジェラートも
クリーミーで美味しいし、
何よりスコーンが本当に
小麦粉不使用とは思えないくらい
サックサクで美味しくて、
感激してしまいました。
さすがイタリアクオリティ。
レベル高しです。
他にも別日にドゥオモの周辺で
TRE GAZZELEという
カフェによったんですが、
こちらのお店でも
ジェラートが置いてあって、
こちらでは
ジェラートは食べませんでしたが、
グルテンフリーのスコーンが
置いてありましたよ〜。
イタリアはどこのジェラート店でも
美味しいグルテンフリースコーンや
Veganジェラートが選べて天国ですね〜!
【今回のイタリア帰省レポ一覧】
■【イタリア】ミラノを探索〜フォーシーズンズホテルの素敵なガーデンカフェがヒットでした〜
■【イタリア】グルテンフリー専門レストラン「PAN PER ME」 vol.425
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