ポン酢 de パエリアがウマーーーー！

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございますドキドキ
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
 
こんにちは～♡
 
今日は、インスタでよく見かける、オーバルの皿を
横置きではなく、縦置きにして撮りするっていう
のを真似して撮ってみました。
海に浮かぶ、 一艘の船にしか見えない。
 不自然すぎる。
インスタが本当に苦手。
 
 
さて、実は、私はパエリアがあまり好きではありません。
人気店で食べても、やっぱりそんなに好きじゃないんです。
 
 
そこで、今日は、パエリアで絶対に使うサフランをやめて（高いし！）
ポン酢を入れてみました～！？！？
 
パエリアにポン酢はないでしょ！って思いますよね。
でも最近、ポン酢ラーメンとかこんなものにポン酢は合わないのでは？っていうものに
ポン酢を使っているのをよく見かけるので、
パエリアにも入れてみたんです！
 
すっごく美味しかったです！
パエリア迷子、終了。
 
 
 
 

材料

米　　　2合
水　　　４００ｍｌ
エビ　　　12匹ぐらい
ミックスベジタブル　　１００～１５０ｇ程度
玉ねぎ　　　　１／２個　みじん切り
えのき　　　　1個（３ｃｍにカット　根本はつかいません）
トマト　　　　　1個　ざく切り
にんにく　　　2かけ　みじん切り
オリーブオイル　大さじ１
ポン酢　　　　　　大さじ３
赤唐辛子（輪切り）　　２つまみ
酒　　　　　　　　　　　　大さじ２
 
 
※トッピングでレモン
 
 
 
 

作り方

①材料を炊飯器にすべて入れます。玉ねぎ入りのものも売っています。
炊飯器によって禁止事項が違いますので、炊飯器調理がＮＧの方は、
クッキングプロ 等の電気圧力鍋等がオススメです。
 
 
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クッキングプロをおつかいの場合は、「ごはん」を押すだけです。
 
炊飯が終わりました。
混ぜるだけです。
 
 
 もう、本当に美味しい！
老若男女に人気のありそうなお味です。
 
是非試してみてください～ドキドキ
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
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本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準（厚生労働省による）という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOKです。