栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
１2月・火曜→レンジで豚のニラ巻き 玉ねぎとセロリのエスニックサラダ
１2月・水曜→高野豆腐の衣で低糖質高タンパク唐揚げ
１2月・木曜→炊飯器でネギ塩豚の角煮
１2月・金曜→煮込みハンバーグ、キャベツの蜂蜜レモンサラダ
１月・月曜→鯛の塩焼きと春菊の胡桃和え、レンチン茶わん蒸し
１月・火曜→美味しすぎるモチ鍋＆大根サラダ
１月・水曜→アメリカ人の変な鶏肉の焼き方で絶品チキン
子供の持ち帰ってくる学校の献立表。
献立をみると「キムタクごはん」って書いてある〜！
キムタクごはんって何
このキムタクごはん 木村拓哉さん、、、なわけなく（笑）
キムチ&たくあん ごはん の略。
イケメンではないな、確実に。
これ 大人が食べてもついつい箸が進んでしまい
美味しいですーーーーー！
そして 子供たちの食いつきの良さにびっくり。
小中学生のお子さんがいる方
是非お試しください。
３回ぐらいお代わりします。 若い子にとって、それほど美味しいらしい
【材料】４人分
炊きたてごはん 大もりごはん４杯分
ベーコン 4枚（豚肉でも代用可能）
キムチ ８0グラム
たくあん ８0グラム
薄口しょうゆ 小さじ2弱
油 適量（できればごま油）
※お好みで長ネギ、チーズなどを加えても美味しいです。
①キムチとたくあん、ベーコンを、2センチメートル幅くらいに粗くきざみます。
キムチの汁はあとで使うので捨てないでください。
②フライパンに油をしき、まずベーコンを炒めます。
③②に火が通ったら、キムチとたくあんを入れます。
簡単なのですが、普通に美味しいキムタクご飯。
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子供たちにとっては激ウマらしく、４人分では足りなかった、、、。
また作ってーと言われた子供に大うけごはんでした～。
さて、
私子供の小学校の献立をみるのが大好きでして、
同じ栄養士としても気になりますし、
この献立を立てている栄養士さんの創意工夫が上手なんです！
２月１日の献立。
今年は２月３日（日）が節分なので金曜の１日に節分のお献立
どうするのかな～って思ってみたら、
これ～～～～
↓
セルフ恵方巻
その手があったか～
さすがです。
メチャ美味しい＆可愛いと大好評！
ダイソー商品で作るバレンタインのお菓子「チョコビスコッティ」→☆
イタリアで人気のチョコレートサラミ→☆
バケットで簡単チョコラスク→☆
材料（４人分）です
作り方です
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栄養士そっち～の献立本が発売されました
本でご提案させていただだいている献立は、
日本人の食事摂取基準（厚生労
働省による）という
健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を
目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。
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