献立★栄養士★簡単
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3月月曜日の献立→白身魚の南蛮漬け定食
3月火曜日の献立→豚のピリ辛生姜焼き定食3月水曜日の献立→めんどくさい日でも作れるレンジでシュウマイ
3月木曜日の献立→油通しで柔らかい「青椒肉絲」定食
3月金曜日の献立→レンジでチャーハンが作れる!定食~
今日は、ちょっと趣向を変えて、婚活をテーマにしたお弁当を考えてみました。
なので、普段料理をされる方からすると、んなこと知ってる
という内容だと思いますが、ご了承くださいませ
普段料理を作るママさんたちは、お子さんや旦那さんが好きな食べ物、
作る時間(30分なのか、1時間かかるのか等)などから、中身を決めていくと思いますが、
もし普段お弁当を作っていない人だったら何から考えるのだろう?と思いまして。
①お弁当箱を決める
ママさんたちがお弁当を作り始めるのって、子供の幼稚園時代ですよね。
そのとき最初にするのがお弁当グッツの購入。
園児向きのサイズのお弁当箱っていうのがあるので、そちらを購入します。
園児はお米何グラム食べるのかな?とか、たんぱく質は何グラムとればいいのかな?から考えず
箱から考えます。
ちなみに、厚生労働省のHPにもあります食事摂取基準
で、年齢、性別、運動強度別に、1日に必要なカロリーだけではなく微量栄養素まで
提案されています。給食や栄養士が立てている献立はその基準に沿って作っています。
引用:http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html
30~49歳の男性、運動量ふつうの場合、
2650Kcal1日に使っています。そのカロリーをタンパク質から何パーセント、脂質から、炭水化物からと
決められています。

以上のようなお決まり事はあり、お弁当に関しては、
量から考えていくとかなり作るのが難しくなるので
一般的には、お弁当箱の大きさから考えます。
こちらのお弁当箱販売サイトに、上記の決まり事を踏まえた
年齢と生活活動強度によるお弁当箱の大きさの目安が載っています。
そこによると、
男性:18~20代 900ml
30代 900ml
40代 900ml
50代 800ml
女性:18~20代 600ml
30代 600ml
40代 600ml
50代 600ml
となっています。
こちらにそのほかの年代のお弁当のサイズが載っています。
自分の該当サイズをクリックすると、そのサイズのお弁当箱の販売ページに移動して、
いろいろなデザインがあり、参考になります。
https://life.pintoru.com/lunch-box/how-to-choose/
さて、上記の大きさをもとに、どんなお弁当箱が良いか、これは本当に人によって好みが分かれると思ます。
大人向け(自分で食べるためのも含む)のお弁当を作っている人で、
まげわっぱを使っている方も多いですよね。
こういうやつです↓
安くて、かわいい系、男前系なら、セリアなどでも英字ロゴ系のものがたくさん売っていますし。
キャラものにいっている方もいますし、アルミお弁当箱の人もいます。
100均一などの保存容器を使っている人もいますよね。もし花見弁当などでしたら、1人用のお弁当箱ではなく2名~ぐらいのものを
買うのが一般的かな?と思います。
1つのお弁当箱+取り皿(紙皿)で、みんなでつつきます。なのでおかずは多めに作ります。
こういうので、1個1個が自立しているものも売っています。
イトーヨーカドーさんのようなところの、食器売り場などに、蓋がしっかりしまる重箱なども売っていますよね。1重だけ使ったり、いろんな用途で使えるので便利です。
ママ友さんでよく使っているのを見かけたのは、アフタヌーンティのものでした。
子供が幼稚園に入る前までは、1重だけを遊びに行くときにもっていき、
中にヨーグルト(市販品でカップにはいったまま)、フルーツ、パン なんかをいれて持っていきました。
幼稚園~運動会のお弁当で3段すべて使いました。
小学生の今は、お弁当箱3段プラス 同じサイズの保存容器を2個付け足しています。
お好きなものを選ぶのが良いと思います。
なんていわれても、本当に初めてだと、何を選べばよいのかわからないですよね。
そこで、ダイソーの2人分にほどよさそうな保存容器があったので、
それを使って作ってみたいと思います。
ダイソーで売っていた、こちら↓2200ml。これ2人用のお弁当に程よい大きさです。
(40代男性 900ml、40代女性600ml 1500mlですが、
お弁当箱より高さがあるので2200mlの7割の高さだと1540ml)
②お弁当箱まわりのグッツの準備
このお弁当箱の入る保冷バッグもついでに購入。
↓商品名です。

お弁当以外に、食事のあとに飲むドリンクもお勧めです
ホット用の紙コップも売っています。
水筒にお湯をいれて、スティックコーヒー、そしてホットドリンク用の紙コップの3点セット。
このとき、彼氏が食後何を飲んでいるのか、事前にチェックしておき。
緑茶なのか、ブラックなのか、砂糖入れないでミルクだけなのか。
それに合ったものを持っていくといいと思います。
こういうのは聞いちゃだめです。(わからない場合は、全種類持っていけばよいと思います)
それで「お!なんで知ってるの!?気が利くなぁ~
お弁当の必需品、おしぼりもお弁当コーナーにあるのですが、
私のおすすめは、除菌ウェットティッシュです。このほうが使い道も広いですし
食事前に手を洗う場所がなかったときなどにも、これなら対応できます。
子供の運動会のお弁当の時にも活躍しますよね。余ったら家や車の掃除にも使えますし。
・スティックコーヒーなど
・紙コップ
・水筒
・・・果物用のカップ(必要ならこれもいいです 写真右上)
・・・お弁当を包む風呂敷(ビニール風呂敷5枚入り100円といういのがありました。シートにもなるみたいです)
栄養士そっち~の献立本が発売されました
・・・果物用のカップ(必要ならこれもいいです 写真右上)
・・・お弁当を包む風呂敷(ビニール風呂敷5枚入り100円といういのがありました。シートにもなるみたいです)
栄養士そっち~の献立本が発売されました
本でご提案させていただだいている献立は、
日本人の食事摂取基準(厚生労働省による)という
健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を
目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。
こちらからも、ご予約できます↓(アマゾン)








