2016年10月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です!
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
白ワインにぴったりなの♪
イイダコのトマト煮をおつまみに
業務スーパーで買った冷凍品
イイダコがまだあったので
おつまみ考案
(*≧艸≦)b
「イイダコのトマト煮」
すんごい美味しい♪
白ワインにぴったりです^^
タコは低カロリーで高タンパク質
いろいろな栄養素がありますが
有名なのは「タウリン」
疲労回復に期待できます
夏バテする前にタコがオススメ
おまけにトマト煮なので
栄養もバッチリです^^
凍ったままのイイダコで作ります
・イイダコ20杯くらい
フライパンに入れて中火
(水が出るので水なし)
・粗みじんの玉ネギ1/4個
・みじん切りのニンニク 少々
・トマト缶 2/3〜1缶
解凍したイイダコを使う場合は
水150ccほど足します
フタを取って煮詰めます
ベイリーフを加えて
味付けします
コンソメ 小さじ1/2くらい
煮詰まるので味は薄めに
煮詰めます
ときどき木べらで混ぜます
これくらいになったら
↓
味見をして調整
油も使わずヘルシーな
おつまみ完成です
イイダコ3つで
白ワイン1杯飲めます
(´゚c_,゚` )
ごちそうさま♪
イイダコの甘辛煮も
・・作ってくれてありがとう・・
とっても美味しそう♪
イカミミだけって!
いいなぁ
私、イカミミが一番好きです
いづみんさん
ありがとうございます!!










