業務スーパーの冷凍食品で手軽な一品「イイダコの甘辛煮」

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

業務スーパーの冷凍食品って使いやすい

手軽な一品「イイダコの甘辛煮」

 

もう一品何か作りたいなー

 

業務スーパーで買った冷凍食品

「イイダコ」があったの

 

 

「イイダコの甘辛煮」

 

 

イイダコは内臓も取ってあるし

短時間で作れて便利

 

味付けして煮るだけ

 

簡単なのに大好評でした♪

 

 

 

キレイに下処理して

冷凍されているので手軽です

 

冷凍のまま深めのフライパンに入れ

 

（もちろんお鍋でも大丈夫）

 

こういう魚介の冷凍食品は

解凍するとかなり水分が出ます

 

 

味付けして煮込むだけ

 

 

イイダコ　１０杯

しょうゆ　大さじ１と１/２

砂糖　大さじ１

 

今回は昆布しょうゆを使ったので

ダシなどはなしで

お好みで顆粒だしなども

 

フタをして強めの中火で加熱

水は加えていません

冷凍イイダコの水分だけで

十分です

 

 

途中ひっくり返して１０分加熱

 

いい香りがします＾＾

 

 

オットはイカタコが大好物

 

「クンクン♪何作ってるのー」

こんな時は鼻のきく男です

(∩´∀｀)∩

 

 

１０分加熱したら

 

 

フタを取って水分を飛ばします

 

イイダコは柔らかいので

圧力鍋を使わなくても

手軽に出来るのがいい

 

 

悲しくなるほど小さくなったイイダコ

 

 

水分が多いので仕方ありません