２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
楽しい私の趣味「ミニチュアフード」
1本40gの恵方巻きを作ってみた
もうすぐ節分ですね
恵方巻きは食べますか？
私は糖尿病予備軍なので
ふっとい恵方巻きなんて
食べられません
小さな恵方巻きを作りました
１本４０グラムの恵方巻きを２本
作ってみました
これなら安心して食べられます
(*≧艸≦)b
そしてスパッと切るのです
(*≧艸≦)b
スーパーの鮮魚コーナーで見つけたもの
ちらし寿司用かな
マグロ・サーモン・たまごを
（端っことか集めたものかと）
細かくしたものと甘エビ
↑これを見てひらめいたのです
ちっちゃい恵方巻き作ろう♪
用意するもの
ごはん８０g
カンタン酢 大さじ１と１/２
具材は他にきゅうりと大葉
酢飯は１本に１０gほど
恵方巻きを作ります
焼き海苔は３×５cmくらい
酢飯１０gを広げて
（あとで３gプラスしました）
具材をのせていきます
巻きすで巻いて完成です
できました「ミニ恵方巻き」
このお皿じゃわかりませんね
指が写ってないから大きさが
わかりにくい
すみません
１本４０gでした
酢飯は１３〜１４g
あとは具です
糖質オフにはいいよねー
(*≧艸≦)b
断面が見たくて切るというw
ちょっと豪華に見えますね
お安い切り落としですけど
今年の恵方は西南西
このへんかなー
そちらを向いてパクリ
きっといいことがあるはず
サイズが小さいので
「いいこと」もミニサイズ？
いいのいいの♪
小さいことでいいのよ
残った酢飯と具材で
テキトーにのせて巻きました
これも美味しくいただきました
結局 酢飯８０g食べちゃいました
(*≧艸≦)b
恵方巻きはオットは食べないので
ひっそりと平日ランチ
みなさまに福がいっぱい
訪れますように♪
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最近は、和装ばかりですが