風邪っぴきの夫に作った「優しい昼食」

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

 

「もう！気をつけてよぉ！」

風邪っぴきの夫に作った「優しい昼食」

 

 

先週のことだけど

オットが熱を出しましてん

 

翌朝一番に病院に行き

「ただの風邪」と判明

 

ほっと胸をなでおろしました

 

 

 

おかゆを好まないオット

病院から帰って一言

「うどんなら食べたい」と

 

 

 

優しい奥さんなので

（自分で言うな(σ｀д´)σ）

 

 

身体に優しいおうどん

 

 

たまごとネギだけのうどん

 

ペロリと食べてました

 

私も風邪をひいたら

作ってくれるかな？

絶対作ってよね(σ｀д´)σ

まあ１０年に１回くらいしか

風邪ひかんけどw

 

 

優しいおうどん

 

 

昆布

水　３００cc

白だし　大さじ２

万能ネギ

たまご

冷凍うどん

 

 

 

スーパーで冷凍うどんを購入

これは便利ですね

私は今まで食べたことがないけど

オットは好きで食べてました

 

白だし こちらも最近使って

重宝しています

 

昆布で出汁をひいて

冷凍うどんと生姜の薄切り

（生姜は身体を温める効果が）

 

白だしを加えて

 

 

オットの好みはしょうゆが強め

 

 

 

めんつゆを大さじ１/２加えました

 

 

一煮立ちしたら溶きたまごを

 

 

たまごがふわっと浮かんだだら

完成です＾＾

 

水溶き片栗粉でとろみをつけてから

溶きたまごを入れると

もっとキレイに仕上がります

（やらんのかい(σ｀д´)σ）

 

 

 

 

１８０gのうどん

ペロリと完食

 

昆布はそのまま入れておき

「ちゃんとダシひいたよ」を

アピールしました(´ﾟc_,ﾟ` )

 

 

うんうん 今回の風邪は

なんとなく大丈夫

 

以前のインフルエンザより

ずーっとラクちん♪

 

 

インフルエンザの時

 

 

 

夜は柔らかめのごはんと

なんだったか優しいおかず

（何だったかな）

 

 

次の日のお昼はどうする？

私 出かける予定なんだけど

 

 

「うどんがいいな♪」

「♪」おんぷつけるほどの

余裕あるじゃないか

（♪は長年のカンです）

 

 

で用意したのはこちらの

うどんセット

 

 

これを冷蔵庫に入れておきました

 

 

 

あなたの学生時代の雪平鍋に

ダシ作っておいたわよ

 

 

冷凍うどんを入れて

溶きたまごを流し入れる

それくらいできそうな

感じだったので(*≧艸≦)b

 

 

 

 

おあげも煮ておきました

 

 

揚げは大豆製品ですからね

優秀なタンパク源！

 

 

 

稲荷の皮の作り方

 

 

 

 

この日もペロリと完食

 

今回の風邪はホントに

すぐに良くなって

ちょっと咳は残ったけど

熱もすぐに下がりました＾＾

 

もう！気をつけてよね！

(σ｀д´)σ